"عروسة المولد" ب30 جنيهًا.. وارتفاع أسعار بعض المكسرات 100%

قال سيد العوام عضو شعبة تجار الحلويات بالغرف القاهرة التجارية، إن أسعار بعض المكسرات المستخدمة في إنتاج حلوى المولد، ارتفع بنسبة 100% مثل السمسم والحمص، مما أدى لارتفاع تكلفة إنتاج الحلوى ودفع فى نهاية الأمر إلى ارتفاع أسعار الحلوى للصعود.
وأضاف العوام، أن سعر السكر ارتفع بنسبة ضئيلة ليصل سعر الطن إلى 4200 جنيه، بمعدل 20 جنيها زيادة فى الطن مقارنة بالعام السابق، والحمص من 13 جنيهًا ليصل إلى 22 جنيهًا، والفستق إلى 170 جنيها للكيلو، معللا ذلك باعتمادنا على استيراد الفستق من سوريا، وقلة إنتاجه هذا العام، بينما تم استيراد باقي المكسرات من تركيا وأفغانستان والفلبين وسريلانكا واللوز من الولايات المتحدة الأمريكية.
وأكد العوام أن تجار الحلويات يحصلون على أقل هامش ربح، مراعيين الحالة الاقتصادية للسوق، مشيرا إلى أن التاجر لا يهمه سوى رواج بضاعته، وليس من مصلحته رفع الأسعار، وأن أقل سعر علبة الحلوى الجيدة هو 40 جنيهًا، ويحدد محتوياتها السعر.
وعن محلات الحلويات الشامية للسوريين القادمين لمصر، والتي قاموا بافتتحها في بعض المناطق وعلي رأسها المدن الجديدة كمدينة 6 أكتوبر، أكد العوام أن وجودهم يعطي مجالا للمنافسة بين الصناعة المصرية ونظيرتها السورية، مما يصب في مصلحة المواطن.
يذكر أن عروس المولد بلغ متوسط سعرها 30 جنيهًا بينما وصلت إلى 400 جنيه في المناطق الراقية.