المكملات الغذائية والحذر منها

1.الكلسيوم
لتحظي بعظام قوية، ولتبقي بمأمن من هشاشة العظام و لتحافظ علي عضلاتك و مفاصلك تعمل بشكل جيد، من المهم أن تحصل على ما يكفي من الكالسيوم في وجبتك. وهذا ما يجب ان يأتي منه معظم احتياجاتك. و يوجد الكالسيوم في عدد كبير من الأطعمة، بما في ذلك، الاطعمة المعروفة مثل الجبن والحليب واللبن الزبادي، وأماكن أخرق أقل شهرة، مثل الخضروات ذات الأوراق الداكنة، والسردين، وفول الصويا، والقرنبيط، وبذور السمسم واللوز. الهدف هو تناول 1300 ملغ يوميا. وجدت دراسة حديثة أن الحصول على الكثير من الكالسيوم (أكثر من 1،400 ملغ يوميا وخاصة إذا كان أكثر من نصفه يأتي من المكملات) يمكن أن تزيد من خطر الموت من أمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان البروستاتا (وما ينطبق على سرطان البروستاتا عادة ما ينطبق علي سرطان الثدي). و لا تنسى أن تتحرك! مارس الرياضة، لا سيماالتي تحتوي علي مقاومة، فهذه أحد الوصفات الطبيية الرئيسية لعظام صحيحة.
2.فيتامين b
عندما نشعر بالتعب ، غالبا ما نقوم بالبحث عن طريقة للحصول على المزيد الطاقة، لذلك فإنه ليس من المستغرب أن نقوم بتناول مشروبات الطاقة من الثلاجات الموجودة في كل مكان. ونحن نعلم أن معظمها تحتوي على الكافيين والكثير منها يحتوي علي فيتامين
bمثل : النياسين (b3)، وحمض البانتوثنيك (b5) و b6 والبيوتين (b7)، وحمض الفوليك (b9) و b12وهذه تساعد جسمك على توليد الطاقة من الغذاء. تناول مشروبات الطاقة بانتظام يضعك تحت خطر الافراط في تناول أكثر من احتياجك اليومي من فيتامينات b، وهذا يمكنه أن يسبب الغثيان، والتقيؤ، وضعف بالعقل وتلف بالأعصاب، وخلايا الكبد. تخل عن مشروبات الطاقة واحصل علي مصادر أفضل لفيتامين b:مثل الفلفل، والكرنب، والهليون، والسبانخ، والمحار، وعيش الغراب، والمياه التي تحتوي على الكافيين، والشاي والقهوة.
3.فيتامين c
فيتامينc يفعل الكثير، فهو مهم في تقوية المناعة وأحد العناصر الضرورية للجمال. فهو يساعد على منع التجاعيد، والحفاظ علي الجلد مشدودا، وهو شيء رائع للشعر. ليس من الصعب جدا العثور عليه، ولأنه من الفيتامينات التي تذوب في الماء،ففيتامين c لا يتم تخزينه في الخلايا الدهنية في الجسم. ولا يعني هذا أنه لايمكنك تناول جرعة زائدة من فيتامين c. المزيد من فتامين c يمكن أن يسبب حصوات الكلى مع مرور الوقت وتشير بعض البيانات إلى أن أكثر من 2.500 ملغ في اليوم يمكن أن تزيد من فرص الاصابة بهشاشة العظام. لذلك نوصي ب800 ملغ يوميا(الا اذا كنت تتناول أدوية تحتوي علي مادة ستاتين التي تستخدم لتخفيض الكوليستيرول، ففي هذه الحالة يجب أن تخفض من فيتامين c).
4.فيتامين a
مثل فيتامينc فيتامين a هو عنصر قوي ومهم في الأطعمة الضرورية للجمال، مثل الحليب والجزر، واللفت والسبانخ والشمام. انه لشيء رائع وخاصة للبشرة والعيون ويجب أن نسعى جاهدين للحصول علي 2.500 وحدة دولية في اليوم الواحد. ولكن توقف عند هذا الحد. فالافرط في تناول فيتامين a يمكن أن يسبب صداع وغثيان وقيء. كما أنه يتسبب في تخزين الدهون في الكبد وبالطبع سوف يشكل هذا مشكلة خاصة إذا كان يأتي من حبوب بدلا من الغذاء.
5.حديد
يجب أن تحصل علي حوالي 18 ملغ يوميا من الخضروات الورقية الداكنة والفاصوليا والعدس والمحار، واللحوم الحمراء والزبيب. الحديد ضروري للجسم لأنه ينقل الأوكسجين في الدم الي الاماكن التي تحتاجه ويشمل هذا الاعضاء الحيوية في الجسم بالاضافة الي البشرة وفروة الرأس. وبدونه سوف يعاني جهازك المناعي، وسوف تقل مستويات الطاقة و سوف تتأثر البشرة (مثل فقدان الشعر والهالات السوداء). ولكن اذا كان لديك مخزون زائد من الحديد ، فإنه يمكن أن يتسبب في سمية خطيرة وتلف بخلايا الكبد. من السهل الحصول مخزون زائد من الحديد، لاسيما إذا كنت تأخذ مكملات غذائية أو إذا كنت تأكل اللحوم، لذا تجنب أي فيتامينات تحتوي على الحديد ما لم يكن موصوفا من قبل الطبيب المعالج.
وخلاصة القول: فكر في المكملات الغذائية بمثابة بوليصة تأمين. من الأفضل الحصول على العناصر الضرورية من الغذاء، ولكن إذا كنت لا تأكل بطريقة مثالية (ومن منا يفعل ذلك ؟) فالمكملات طريقة جيدة.ولكن ننصحك بالتالي الخطوة الأولى: قم بعمل فحص دم وتحدث مع طبيبك حول العناصر الغذائية الإضافية التي تحتاجها بناءا على النتائج. و تأكد من أنه على علم بجميع الأدوية والمكملات التي كنت تتناولها، للتأكد من أن كل شيء يعمل بشكل فعال وآمن.