. دراسة تبين أن شرب الصودا قد يسبب العنف لدى المراهقين

وجدت دراسة جديدة بأن المراهقين الذين يشربون الكثير من المشروبات
الغازية يشاركون في المشاجرات ويحملون الأسلحة أكثر من نظرائهم الذين
يشربون الأقل من المشروبات الغازية .
وعلى الرغم من هذه الدراسة لم تستطع تحديد ما إذا كانت المشروبات الغازية
في الواقع سببا لأعمال العنف ، إن النتائج تزداد حتى الآن ولا تزال مثيرة
للجدل, حيث قامت هيئة البحوث بإجراء بحوث تبين آثار التغذية على السلوك.
قال ديفيد هيمنوي مدير مدرسة هارفارد للصحة العامة في مركز أبحاث التحكم
بالإصابات في بوسطن "فوجئنا كم كان التأثير كبيرا ".
منذ فترة طويلة بدأ الاهتمام كيف أن النظام الغذائي يؤثر على
السلوك ،وليس هذا فقط بين العلماء،ولكن بين الخبراء القانونين .
في المحاكمة الشهيرة في سان فرانسيسكو 1979 ألقى المحامون اللوم في جريمة
محاولة قتل على أن المجرم قام بتبديل الوجبات الصحية بوجبات مليئة
بالكوكا كولا وغيرها من الوجبات السريعة.و قدعملت حجتهم, و بدلا من الحكم
عليه بالقتل العمد ، ادين المتهم بجنحة أقل.
وجد الباحثون لمراقبة الكحول والتبغ ، ارتفاعا مطردا في العنف إلى جانب
ارتفاع مستويات شرب الصودا.
ثلاثة وعشرون في المئة من المراهقين الذين تناولوا أقل من واحد من
المشروبات الغازية في الأسبوع يحملون سلاحا ، على سبيل المثال ، مقارنة ب
43 % من اللذين شربوا خمسة أو أكثر علب في الأسبوع. وارتفع العنف تجاه
أقرانهم من 35 %في في المجموعة ذات الاستهلاك المنخفض الى 59 % في
المجموعة اللذين يشربون المشروبات الغازية بشكل كبير .
وقال برنار كيسش أ ن الباحثون في النظام الغذائي والسلوك في جامعة
أكسفورد في المملكة المتحدة انه من المبكر جدا القول بأن أسباب العنف هي
الصودا ، وأظهرت دراسة جديدة وجود ارتباط فقط.
لا تزال هناك أدلة متزايدة على أن السكر قد يستحق على الأقل بعض من
اللوم. وقال كيسش أن بعض الأبحاث أثبتت أن هناك علاقة مباشرة لكيفية عمل
الدماغ في عملية ايض الجلوكوز. وهناك أيضا أدلة قوية على ان الناس الذين
يرتكبون العنف تميل إلى أن يكون لديهم خطأ في عملية هضم الغلوكوز. ويمكن
أن استهلاك كميات هائلة من السكر يؤدي لإرتكاب أعمال عنف .
وجد جيسش في أبحاثه الخاصة ، انخفاضا بنسبة 26 % في جرائم تستحق الانضباط
بين السجناء الذين منحوا المكملات الغذائية ، في حين بقي على نفس السلوك
في المجموعة التي تم تعيينها عشوائيا لأخذ حبوب الدواء الوهمي. وأظهرت
دراسة مماثلة قام بها باحثون هولنديون انخفاض 48 % في أعمال سيئة مع
المكملات.
وأضاف: "إن الأدلة التي تربط النظام الغذائي مع أمراض القلب يمكنه بسهولة
التأثير الكبير في المرض" ،وأضاف: "إن الأدلة التي تربط النظام الغذائي
بوظيفة الدماغ له تأثير كبير . إذا كان الدماغ هو جوهرة التاج لجنسنا
البشري ، لماذا تعتبر البحوث في هذا المجال قليلة جدا؟ "-