تورتة الشكولاتة بالكابوتشينو

المقادير
للكيك
200 جرام زيت عباد شمس
300 جرام سكر
4 بيضات
200 جرام شكولاتة سريعة التحضير بودرة
200 جرام مشروب قهوة سريعة أو كابوتشينو
400 جرام دقيق
1 عبوة بيكنج باودر
1 ملعقة بيكينج صودا
للزينة
1 كيلو شكولاتة بيضا مبشورة
1/4 كيلو كريمة خفق
1 كيلو شكولاتة غامقة ذائبة
3 ملاعق كبيرة قهوة سريعة الذوبان
5 ملاعق كبيرة شكولاتة سريعة التحضير
طريقة التحضير
- لعمل الكيك
- اخلطي الزيت مع السكر ثم ضيفي البيض ورشة ملح واضربيهم جيدا بالمضرب الكهربائي
- ثم ضيفي الشكولاتة سريعة التحضر والكابوتشينو
- ثم ضيفي الدقيق بالتدريج والبيكنج باودر ثم البيكنج صودا
- احضري صنية الفرن وادهنيها بالزيت ثم ضيفي بها الخليط وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو إلى تمام النضج
- ارسمي اشكال الورود المركبة بالشكولاتة الغامقة الذائبة وضعيها على ورقة زبدة وادخليها الثلاجة لتبرد
- في وعاء آخر ضعي كريمة الخفق ثم ذوبي بها الشكولاتة البيضة المبشورة
- ثم صبيها فوق الكيك وغطيها بالكامل بالشكولاتة البيضة الذائبة
- اتركيها لتصفي الشكولاتة الزائدة
- ثم زينيها بالشكولاتة الغامقة اشكال الورود حسب الرغبة
- وقدميها في المناسبات