المقادير 2 كوب كريمة خفق 2 معلقه كبيره سكر بودرة 4 صفار بيض فانيليا - رشه ملح عود قرفة 1 كوب تمر مقطع قطع صغيرة جدا سكر ناعم فسدق مجروش طريقة التحضير - ضعى الكريمة على النار مع عود قرفة واتركيها تسخن فقط. - نضع صفار البيض والسكر والفانيليا ورشه الملح واخلطيهم ثم ضيفى الكريمه الساخنه وقلبي وضعيه في قالب وضعى القالب في صنيه بها ماء ويدخل الفرن لمدة 30 دقيقة على 170 درجة وبعد خروجه من الفرن ضعي السكر على الوجه واحرقيه بالبشبوري ثم رشي الفستق المبشور.