شوربة الفول

المقادير
1.5 فول مهروس
كوب زبادي
1 كوب مرقة
كوب لبن رايب
بصل
5 فصوص ثوم
ملعقة نشا
كمون صحيح
ليمون
ملح وفلفل
جزر مكعبات مسلوق وبقدونس للتزيين
طريقة التحضير
- شوحى البصل في زيت على النار، اضيفى إليها الفول المهروس واتركيه دقيقتين
- اضيفى المرقة إلى الفول واتركيه حتى يغلي، ثم يضاف إليها كوب الزبادي واللبن الرايب والمرقة وقليل من النشا واتركيها حتى تغلي على نار هادئة.
- يمكن أن تزينها بمكعبات الجزر والبقدونس.