المقادير قرنبيط موزة ضاني جزر بصل كرفس ثوم لبن رايب دقيق كزبرة خضراء ثوم بودرة بصل بودرة 1 مكعب مرقة كمون زبدة أو زيت ملح – فلفل طريقة التحضير - اسلقي اللحم الضاني في ماء وملح مع جزر وبصل وكرفس ومكعب مرقة - قطعي القرنبيط قطع صغيرة ثم ضعيه في الحلة على النار مع قليل من الماء والثوم البودرة والبصل البودرة ومكعب المرقة والكمون واتركيه حتى ينضج - افرمي الثوم في الخلاط الكهربائي وضعيه في حلة بها زيت على النار مع قليل من الدقيق ثم اضيفي اللبن الرايب - في طاجن الفرن ضعي القرنبيط مع الموزة مع اللبن الرايب مع مكعبات الفلفل الألوان، وقدميه