المقادير فليتو ضانى زيت مرقة دجاج خل بلسمى معجون مستردة بالحب صوص نعناع نعناع طازج زبدة بقدونس ملح فلفل أسود للتقديم: أرز أبيض طريقة التحضير - أزيلى الدهون الزائدة من فليتو الضانى - تبلى اللحمة بالملح والفلفل الأسود وشوحيها في الزيت على النار حتى تمام النضج - الصوص: - إخلطى كوب مرقة دجاج مع 3 ملعقة كبيرة خل بلسمى على النار أضيفى ملعقة كبيرة معجون مستردة بالحبوب - أضيفى الملح والفلفل الأسود وإتركى الخليط على النار حتى يتبخر جزء منه ويصبح مركز - أضيفى صوص النعناع والنعناع الطازج المقطع ورشة سكر - أضيفى الزبدة والبقدوس المفروم للخليط الساخن بعيدًا عن النار - قدمى الفليتو مع الصوص والأرز الأبيض