طريقة تحضير تشيز كيك الفراولة البارد

لتحضير حلوى تشيز كيك الفراولة البارد، يلزم توفير المقادير التالية:
150 غرام زبدة
ملعقتين سكر
باكيت بسكوت
ملعقة جيلاتين
حبة ليمون
باكيت جبنة كيري
علبة لبن مكثف
كوبين فراولة
أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
اطحني البسكويت ناعمًا، ثم سيحي الزبدة واخلطيها جيدًا بالبسكويت وضيفي لها السكر، ثم أعيدي دعك المزيج جيدًا.
ضعي كل المكونات المتبقية في الخلاط واخفقيها إلى أن تصبح كالكريما، ثم ذوبي الجيلاتين في ماء ساخنٍ، ثم صفيها.
ضعي في قاعدة الصينية طبقة البسكويت والزبدة وفوقها الخليط، ثم أدخليها الثلاجة، ثم ضعي الفراولة على النار وأضيفي لها نصف فنجان من الماء وربع كوب من السكر.
ضعيها عل طبقة البسكويت، ثم أدخليها إلى البراد على الأقل 4 ساعات، ثم قدميها باردة.