المقادير 1 كيلو بطاطس شرائح 1/2 كيلو بصل شرائح زبدة زيت ملح طريقة التحضير - سيحى الزبدة مع الزيت على النار - قطعى البطاطس شرائح متوسطة وشوحيها في الزيت والزبدة - اضيفى الملح وقلبى - شوحى البصل المقطع شرائح في الزيت على النار - رصى في البايركس البطاطس المشوحة ثم البصل المشوح وأدخليه الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 240 - ضعيها في طبق التقديم وممكن تزيينها بشرائح الطماطم والبقدونس المفروم