المقادير ارز أبيض عيش محمر دجاج مسلوق ملوخية مجمدة مرقة ثوم مفروم كزبرة ناشفة خل أبيض زيت ملح وفلفل معجون طماطم طريقة التحضير - ارفعى الملوخية على النار مع المرقة على نار هادئة - شوحى الثوم والكزبرة ثم يضاف إلى الملوخية وتقلب - شوحى الثوم والكزبرة مع الزيت والمعجون الطماطم ثم ضيفى اليه الخل - ضعى العيش المحمر ثم الملوخية والصلصة مع الارز طبقات والدجاج ثم تقدم بالهنا