المقادير 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بصل أحمر مفروم ناعم 1 جزر مفروم ناعم 2 كوب بيف بيكون مكعبات صغيرة 1/2 كيلو دجاج مفروم 2 ملعقة كبيرة روزماري فريش مفروم 1 علبة طماطم شيري ملح وفلفل 3 كوب مكرونة ريجاتوني 4 بيضات 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة طريقة التحضير - قومى بتشويح البصل مع الجزر وزيت الزيتون لمدة 5 دقائق حتى تذبل قليلا - ضيفى البيف بيكون والدجاج المفروم مع الروزمارى واستمرى في التقليب حتى يلون كل الخليط لمدة 5 دقائق أخرى - في هذه الأثناء قومى بسلق المكرونة ثم تضاف إلى الصوص مع اللحم وتترك جانبا - قومى بتسخين الفرن على 250 درجة مئوية - ضيفى البيض إلى خليط المكرونة والدجاج - ضيفى الجبنة بالبارميوات وتقلب جيدا - ضعى خليط المكرونة في قالب الفرن ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون من فوق ثم تقدم بالهنا ساخنة وباردة