نتنياهو: نأمل التوصل إلى صفقة بشأن غزة خلال أيام    ثيو هيرنانديز: الهلال يملك مجموعة رائعة.. وجئت لتحقيق البطولات    الحماية المدنية تُنهي أعمال تبريد الحريق الجديد في سنترال رمسيس دون إصابات    وزير الري: مصر تأثرت بملء السد الإثيوبي والأمطار خففت حدة الأزمة    سعر البطيخ والموز والفاكهة في الأسواق اليوم الجمعة 11 يوليو 2025    انطلاق معرض «ديارنا» للمنتجات البيئية اليدوية في مطروح.. صور    أخبار × 24 ساعة.. البنك المركزى يقرر تثبيت أسعار الفائدة على الإيداع والإقراض    أول تعليق من "خطة النواب" على قرار المركزي بتثبيت أسعار الفائدة    وزيرة التضامن ومحافظ مطروح يفتتحان معرض ديارنا للمنتجات البيئية واليدوية والتراثية بالساحل الشمالي    "بيان حسم".. محاولة بث الحياة في تنظيم ميت    لبنان.. توغل جرافات إسرائيلية جنوب بلدة عديسة    فلسطين.. 10 شهداء جراء قصف طائرات الاحتلال مدرسة تؤوي نازحين في جباليا    الشركة المالكة للسفينة إيترنيتي سي: إنقاذ 10 أشخاص وفقد 10 آخرين بسبب هجوم الحوثي    عراقجي يعلن القبض على سائح ألماني-فرنسي اختفى في إيران منذ نحو شهر    أمانة الشباب بحزب الجبهة تبحث تفعيل دور الشباب في العمل السياسي والحزبي    تقرير: النصر يبحث ضم وسام أبو علي    مجلس إدارة الزمالك يشكر الجنايني وإمام وميدو    رسميًا.. توتنهام يعلن التعاقد مع محمد قدوس    كيشو بطل أولمبياد طوكيو 2020 يعلن اعتزاله المصارعة    عرض روسي يشعل الصراع على ضم إمام عاشور من الأهلي (تفاصيل)    دونجا: جون إدوارد هو "العمود الأساسي" في الزمالك حاليًا.. والنادي قد يتعاقد مع 14 صفقة هذا الصيف    تعيين إسلام السباعى بهيئة مكتب الأمين العام لحزب الجبهة الوطنية    ذعر جديد في رمسيس.. حريق جزئي داخل السنترال يعيد كابوس الانقطاع    الحماية المدنية تحاول السيطرة على حريق داخل مصنع كيما بأسوان    لماذا تجددت النيران مرة أخرى فى سنترال رمسيس؟.. خبير تقنى يجيب    شخص يطعن آخر بسلاح أبيض لخلاف على مبلغ مالى فى سوهاج    «ده ملحقش يغير التيشيرت».. تفاعل مع فيديو «شهاب من عند الجمعية» بعد ضبط سائق توك توك    موعد ظهور نتيجة الثانوية العامة 2025.. خطوات الاستعلام    5 أبراج «أمهم داعيالهم».. مجتهدون لكن الأبواب تُفتح أمامهم ويجنون مالًا أكثر    د.حماد عبدالله يكتب: ما لنا وما علينا !!    استشارية نفسية: التدخل المبكر هو خط الدفاع الأول ضد الاعتداءات الجنسية على الأطفال    مدحت العدل يحيي ذكرى وفاة شقيقه سامي العدل ب"قصيدة حب"    لماذا حرم الله الربا؟.. أمين الفتوى يجيب    ما حكم من حج ولم يزر قبر النبي صلى الله عليه وسلم .. أمين الفتوى يٌجيب    حدث طبي نادر.. ولادة توأم ملتصق بمستشفى الفيوم العام    أهم الأخبار العالمية والعربية حتى منتصف الليل.. انهار مبنى على قوة عسكرية إسرائيلية فى غزة.. وزير دفاع الاحتلال: سنضرب إيران مرة أخرى إذا هددتنا..ماكرون يدعو إلى اعتراف مشترك بدولة فلسطين من جانب باريس ولندن    الأرصاد تُحذر من حالة الطقس اليوم في القاهرة والمحافظات: «توخوا الحيطة والحذر»    وائل القباني يطالب برحيل نجم الزمالك    رسميا بعد قرار المركزي.. سعر الدولار مقابل الجنيه المصري اليوم الجمعة 11 يوليو 2025    سعر الذهب اليوم الجمعة 11 يوليو محليا وعالميا.. عيار 21 الآن بعد الانخفاض الأخير    وزير الصناعة والنقل يتفقد محطة الركاب السياحية فى ميناء الإسكندرية    لماذا نحتاج إلى الثقافة (9).. عندما تغيب ثقافتنا نتوهم فوز الآخر    «بعد 25 سنة بالقائمة الحمراء».. القصة الكاملة لإعادة موقع أبو مينا الأثري لسجل التراث العالمي باليونسكو    تعيش خارج مصر وتُعاني من اضطراب شهير.. 16 معلومة عن جنا عمرو دياب بعد أغنية «خطفوني»    خبير اقتصادي صيني: تسريبات ترامب "دعائية".. والصين ترفض الهزيمة الروسية    تنسيق الدبلومات الفنية 2025 نظام 5 سنوات.. الكليات والمعاهد المتاحة كاملة    طائرات بدون طيار وصواريخ.. القصف الروسى لأوكرانيا عرض مستمر    ما حكم إفشاء الأسرار الزوجية؟.. أمين الفتوى يجيب (فيديو)    خالد الجندي: إذا خاطب الله عبده يوم القيامة فهو في دائرة الأمن والأمان    ساويرس و3 آخرين .. هؤلاء يملكون ثروة تعادل ممتلكات نصف سكان القارة السمراء    ولادة نادرة لتوأم ملتصق بمستشفى الفيوم العام (صورة)    تعزز صحة الكبد- 3 توابل أضفها إلى طعامك    انتبه- 5 علامات مبكرة تكشف عن وجود ورم في معدتك    إطلاق الدليل التدريبي لمبادرة "دوي" الوطنية بطريقة برايل    تعليم البحيرة تعلن بدء المرحلة الأولى لتنسيق القبول بمدارس التعليم الثانوي الفني    جمال شعبان يحذر من ألم البطن.. علامة خادعة تنذر بأزمة قلبية    «التضامن» تقر قيد وتوفيق أوضاع 5 جمعيات في 4 محافظات    أمين الفتوى يحذر من الزواج العرفي: خطر جسيم على المرأة (فيديو)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الألوان الطبيعية لتلوين البيض
نشر في البوابة يوم 31 - 10 - 2014


مصادر الصبغات والألوان:
نقدم لك دليل تلوين البيض بالمكونات الطبيعية، تذكري بأنك يجب أن تستعملي الاجزاء الصالحة للأكل فقط من النباتات على سبيل المثال لا تستعملي الأوراق إذا كنت ستستعملين الثمار.
قشور البصل:
لون أصفر مائل إلى البرتقالي.
قشور البصل مع بتلات الورود الطبيعية:
لون مشمشي مع ظلال خضراء وصفراء.
الملفوف الأحمر:
لون أزرق لامع أو أزرق مائل إلى الارجواني.
البنجر:
لون بني مائل إلى البنفسجي.
رءوس البنجر:
لون رمادي خفيف.
السبانخ:
لون أخضر فاتح.
الجزر:
لون أصفر مائل إلى الزيتوني.
رءوس الجزر:
لون ذهبي جميل.
البطاطا الزرقاء:
أزرق مموج.
عصير العنب:
لون بنفسجي خفيف (للحصول على طبقة خفيفة من كريستالات السكر، اتركي البيض يجف بدون غسيل).
التوت الأزرق الطازج أو (المجمد):
لون أزرق داكن.
التوت الأحمر الظازج أو (المجمد):
لون فوشي رائع.
التوت الأسود:
لون الخوخ العميق.
القهوة:
لون بني مائل إلى الشوكولاته.
الشاي الأسود:
لون برونزي مائل إلى الأحمر.
القرفة:
ماهوغاني.
بابريكا:
برتقالي خفيف.
الكركم:
ذهبي حيوي.
الطريقة:
- ابدئي بمجموعة بيض، نظيفة، طازجة وبيضاء، ضعيها على طبق ستانلس ستيل. يمكنك تجربة البيض البني ولكنه لن يمتص الكثير من الالوان.
قومي بتحضير الخضار والمكونات التي ستقومين باستعمالها.
نظفي الخضار جيدا.
- قومي بإضافة الماء إلى وعاء مع المكونات الملونة، الأوراق، البهارات، والورود والجذور. استعملي ماء دافئ لتقليل تكسر البيض.
قومي بإضافة ملعقة صغيرة من الخل الأبيض، الخل يعمل على تطرية القشرة والسماح للالوان بالالتصاق على البيض.
قللي درجة الحرارة تدريجيا، لمدة 15 دقيقة حتى يطهى البيض.
- يمكنك وضع البيض اسفل الماء البارد لوقف الطبخ أو وضع البيض جانبا لمدة ساعتين لتمتص الصباغات جيدا.
يمكنك وضع البيض في المحلول الملون في الثلاجة طوال الليل للحصول على ألوان أقوى.
- في الصباح جففي البيض وامسحي بمنديل عليه بعض الزيت للحصول على لون لامع أو اكملي تزيين البيض بالرسومات أو الملصقات.
نصائح وأسرار:
- استعملي مقدار 2 كوب من المكونات الطبيعية لمقدار من الماء للحصول على لون قوي. أو ملعقتان إلى كوب ماء واحد.
- للحصول على لون جديد قومي بإضافة ملعقة بيكنج صودا إلى المزيج مثلا الملفوف الأحمر سيعطي لونا أزرق، الكرفس سيعطي لونا أزرق فاتح بالطبع يعتمد ذلك على طريقة طبخ المكون الطبيعي السلق غير الطهو على البخار.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.