المقادير مكرونة مسلوقة كريمة جبنة شيدر أحمر واصفر مبشورة زيت مشروم ذرة جوز الطيب ملح وفلفل طريقة التحضير - في طاسة ضعي الزيت ثم ضوحي المشروم والذرة وقلبيهم جيدا - ثم ضيفي جوز الطيب شوحيهم قليلا ثم افرميهم في الكبة ثم ضيفي عليهم الكريمة - افرميهم جيدا ثم ضعي الصوص في الطاسة مرة أخرى وسخنيه - احضري بايركس ثم ضعي طبقة من الكريمة في قاع البايركس - ثم ضيفي المكرونة ثم ضعي الصوص وضيفي الجبن على الوجه - ادخليها الفرن واتركيها حتى تذوب الجبنة وقدميها ساخنة مع الاسكالوب