طريقة تحضير رأس ميلي

المقادير
1 كيلو لبن
1 كوب لبن بودرة
1 بيضة
1 ملعقة ماء ورد
بيكنج باودر
فستق ولوز مبشورين
طريقة التحضير
- ضعي الزعفران والسكر والمكسرات على اللبن واغليه حتى يتكثف قليلا
- في طاسة تيفال، ضعي كوب من الماء مع ملعقتين سكر
- اخلطي اللبن البودرة بالبيضة ونقطتين من ماء الورد واخلطيهم ليصبحوا عجينة شكليها على هيئة أقراص صغيرة وضعيها في الماء والسكر على النار
- صبي الماء بالسكر بأقراصه في اللبن المنكه وضعيه في طاجن للتقديم
- رشي عليه قليل من المكسرات وأدخليه الثلاجة وقدميه باردا