بسكوت لانكشاير

المقادير
كوب دقيق
1 كوب نشا
1 كوب زبده
1 ملعقه صغيره بيكنج باودر
1 بيضه
فانيليا
1 كوب سكر بودره
1 كوب حليب
للحشوه
مربى مشمش
زينة كيك
شوكولاته برطمانات
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة على السكر في العجانة واخفقيهم جيدا
- ثم ضيف البيض ثم الفانيلا
- اخلطي الدقيق مع النشا والبيكينج باودر
- ثم ضيفيهم بالتدريج ثم ضيفي الحليب واخفقيهم جيدا
- احضري صاج الفرن وغطيه بورق الزبدة
- ثم شكلي العجين إلى كور صغيرة واحرصي أن يكونو نفس المقاس
- ادخليه الفرن يكون محمى مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة
- ثم اخرجيه من الفرن واحشيه بالمربى وزينيها بزينة الكيك
- واخرى احشيها بالشكولاتة وزينيها بزينة الكيك