كوكيز الشوفان

المقادير
3 كوب سكر أبيض
1 كوب سكر بني
100 جرام زبدة
3 كوب دقيق
1 كوب شوفان
1 بيض
فانيلا
1 ملعقة صغيرة بايكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
1 كوب عين جمل
طريقة التحضير
- في العجانة ضعي الزبدة مع السكر البني،السكر الأبيض ثم ضيفي البيضة والفانيلا
- ثم اخلطي رشة الملح مع اللبيكنج باودر والبيكيتج صودا
- ثم ضيفي المكسرات إلى العجينة وقلبيهم جيدا
- ثم شكلي العجينة إلى دوائر ثم ادخليه الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 21 دقيقة
- ثم قدميه