لازانيا باللحمة المفرومة

المقادير
لحمة مفرومة
لازانيا
صلصة
بصل مفروم
بهارات
قرفة
حبهان
لورا
موتزاريلا
بارميزان
دقيق
زبدة
لبن
ملح وفلفل
طريقة التحضير
- ضعي ملعقتان من الزيت في وعاء
- ثم ضعي البصل والثوم،2حبهان،1/4 ملعقة قرفة،2ورق لاورو،قليل من المستكة في وعاء وشوحيها على النار
- ضيفي اللحم على البصل ثم ضعي ملعقة صلصلة
للبشاميل: ضعي مكعب من الزبدة في وعاء ثم ضيفي القليل من الزيت،ضيفي اربع ملاعق دقيق وقلبيه جيدا الدقيق لمدة 3 دقائق
- ثم ارفعيه من على الناروضيفي اللبن بالتدريج ثم ارفعيه على النار مرة أخرى لمدة دقيقتين اضافيتين
- اضبطي الطعم بالملح والفلفل
- ضعي طبقة من الصلصة في البايركس ثم طبقة من الازانيا ثم جبنة موتزاريلا ثم جبنة بارميزان ثم ضيفي العصاج ثم البشاميل ومرة أخرى ضيفي الموتزاريلا والبرميزان ثم الازانيا ( وترتيب الطبقات حسب الرغبة )
- ثم ضيفي باقي البشاميل على الوجه
- وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة (وقدميها ساخنة )