إفطر معانا.. لازانيا رول باللحم المفروم

لازانيا رول
المقادير:
1/2 كيلولحم مفروم
1/2 كوب صلصة بندوره
1 بصل
1 كوب عصير طماطم
1 ملعقه كبيره زبده
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
مكعب مرق
2 فص ثوم
1/2 كوب جبن بارميزان
3/4 كوب جبنه ريكوتا
1 كوب سبانخ
1 كوب جبن موتزاريللا
رشة جوزة الطيب
ملح و فلفل
طريقه الطبخ:
نسلق اللازانيا في ماء مغلي لمدة 3 دقائق
نضع الزبده و البصل في وعاء على النار ثم نضع اللحم و نتبل بالملح و الفلفل و جوزة الطيب
بعد ان ينضج اللحم نتركه يبرد حتى نحضر الصلصه
نضع زيت الزيتون في وعاء على النار ثم نضيف الثوم و نقلب لمدة دقيقه ثم نضيف صلصة الطماطم و عصير الكماكم و مكعب المرق (حسب الرغبه) و نتركه على نار متوسطه حتى يغلي
نسلق السبانخ و نخلطها مع الجبنه الريكوتا
نضع شريحه من اللازانيا و نفرد علي ثلثين منها , الريكوتا و السبانخ ثم الجبن البارميزان
نضع اللحم المفروم فوق خليط الجبن و نلف الشريحه مثل السويسرول
نضع قليل من الصلصه في طبق الفرن ثم نرص قطع اللازانيا و نوزع باقي الصلصه فوق لفائف اللازانيا
نوزع الجبن الموتزاريللا فوق اللفائف و ندخلها الفرن على درجة حراره 220 لمدة ثلث ساعه تقريبا
تقدم مع الخبز بالثوم والجبن وبالهنا والشفا