لازانيا رول المقادير: 1/2 كيلولحم مفروم 1/2 كوب صلصة بندوره 1 بصل 1 كوب عصير طماطم 1 ملعقه كبيره زبده 2 ملعقه كبيره زيت زيتون مكعب مرق 2 فص ثوم 1/2 كوب جبن بارميزان 3/4 كوب جبنه ريكوتا 1 كوب سبانخ 1 كوب جبن موتزاريللا رشة جوزة الطيب ملح و فلفل طريقه الطبخ: نسلق اللازانيا في ماء مغلي لمدة 3 دقائق نضع الزبده و البصل في وعاء على النار ثم نضع اللحم و نتبل بالملح و الفلفل و جوزة الطيب بعد ان ينضج اللحم نتركه يبرد حتى نحضر الصلصه نضع زيت الزيتون في وعاء على النار ثم نضيف الثوم و نقلب لمدة دقيقه ثم نضيف صلصة الطماطم و عصير الكماكم و مكعب المرق (حسب الرغبه) و نتركه على نار متوسطه حتى يغلي نسلق السبانخ و نخلطها مع الجبنه الريكوتا نضع شريحه من اللازانيا و نفرد علي ثلثين منها , الريكوتا و السبانخ ثم الجبن البارميزان نضع اللحم المفروم فوق خليط الجبن و نلف الشريحه مثل السويسرول نضع قليل من الصلصه في طبق الفرن ثم نرص قطع اللازانيا و نوزع باقي الصلصه فوق لفائف اللازانيا نوزع الجبن الموتزاريللا فوق اللفائف و ندخلها الفرن على درجة حراره 220 لمدة ثلث ساعه تقريبا تقدم مع الخبز بالثوم والجبن وبالهنا والشفا