المقادير زيت زيتون زبدة بصل كرفس جزر كابوريا ورق لورا شطة طماطم صلصة طماطم أرز مصري مرقة ملح – فلفل ثوم أعشاب ليمون طريقة التحضير - في كبة كهربائية افرمي الثوم والكرفس والجزر ثم ضعيها في حلة بها ماء مغلي على النار - ضعي الكابوريا بعد فتحها في الحلة مع ورق لورا وأعشاب وليمون ومرقة - انقعي الأرز مدة كافية في الماء ثم اطحنيه في كبه كهربائية مع الطماطم والشطة - اضيفيه للحلة ثم قدميها