استعدت أسيوط، لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وتم طرح كميات كبيرة من اللحوم من خلال شوادر أقامتها المحافظة، بأسعار مناسبة للمواطنين، فضلًا عن توفير السلع التموينية وزيادة حصة أسيوط من اسطوانات البوتاجاز بنسبة 25%. وقال اللواء إبراهيم حماد، محافظ الإقليم، إنه تم تشكيل غرفة عمليات لتلقي شكاوى المواطنين تعمل على مدى 24 ساعة لمواجهة أي طوارئ خلال إجازة العيد تم ربطها مع غرف العمليات بجميع الإدارات التموينية وأصدر تعليماته لكافة قطاعات ومديريات الخدمات بدائرة المحافظة، بمنع الإجازات وتواجد كل المسئولين أثناء فترة العيد في مواقع عملهم والتنسيق بين كل القطاعات لتوفير اللحوم ومختلف السلع الغذائية والاستهلاكية بكميات مناسبة. ولفت إلى تكثيف الحملات الرقابية للأسواق والتفتيش الدوري على محال الجزارة ومنافذ بيع وعرض وإنتاج اللحوم سواء البلدية الطازجة أو المجمدة أو المصنعة لضمان سلامتها صحيًا ومطابقتها للمواصفات ومتابعة الأسعار وتحرير المحاضر للمخالفين. وكشف عن فتح جميع المجازر الحكومية والسلخانات بمدن ومراكز المحافظة لتلبية احتياجات المواطنين من ذبح الأضحية على مدى 24 ساعة خلال أيام العيد ورفع درجة الاستعداد بالمجازر وضرورة تواجد الأطباء البيطريين والعاملين ونظافة المواقع المخصصة للذبح والتأكد من صلاحيتها لضمان الحفاظ على سلامة اللحوم من التلوث. من جانبه أوضح عبد الله صالح وكيل وزارة التموين بأسيوط، أن مشروع الثروة الحيوانية التابع للمحافظة، يقوم بطرح كميات من اللحوم البلدية بسعر 55 جنيها للكيلو، وكذلك بيع الماشية والخراف الحية من محطات التسمين التابعة للمشروع بمتوسط أسعار 29 جنيها للكيلو البقري الحي و27 جنيه لكيلو الجاموسي الحي و32-34 جنيه لكيلو الضأن الحي. وأكد أنه تم طرح كميات وفيرة من اللحوم عن طريق الجمعيات التعاونية الاستهلاكية بالمحافظة ومنها 55 عجل بقري وجاموسي بسعر 50 – 55 جنيه للكيلو ونحو 120 رأس ضأن بسعر 60- 65 جنيه للكيلو و20 طن لحوم مجمدة وكبده بسعر 34 – 37 جنيه للكيلو و25 طن دواجن مجمدة بسعر من 21 إلى 22 جنيه للكيلو وتوفير اسماك بلطي محلية من بحيرة ناصر والمزارع بسعر من 17 إلى 20 جنيه للكجم و7 طن اسماك مستوردة بسعر 13 - 15 جنيه للكيلو و12 طن رز معبأ بسعر 4 إلى 5 جنيه للكيلو و13 طن دقيق فاخر 72% بسعر 3 إلى 3.5 جنيه للكيلو. وعن الخضراوات والفاكهة، قال إن جميع المنتجات متوافرة بالأسواق وأسعارها تتناسب مع جميع الدخول ومعلن عنها وتم التنبيه على التجار بالالتزام بالأسعار الإرشادية الواردة من الوزارة وحال المخالفة سيتم اتخاذ الإجراءات القانونية. وأضاف أنه يتم تكثيف الحملات المشتركة من الطب البيطري والصحة خلال الأيام المقبلة لتلافي صور الغش بكافة أنواعه ومراقبة الأسعار ومدى مناسبتها للقدرة الشرائية للمواطنين وملاحقة التجار الجشعين كما تم تشكيل لجان للمرور على المخابز ومطاحن القطاع العام والخاص لمتابعة التشغيل الكامل والتأكد من إنتاج دقيق مطابق للمواصفات ومدى كفاية الأرصدة فضلًا عن متابعة صرف السلع الغذائية من خلال شركات الجملة والبدالين التموينين والتي تصرف على البطاقة التموينية. كما تم طرح كميات إضافية من أسطوانات البوتاجاز وزيادة حصة المحافظة بنسبة 25% لمواجهة استهلاك المواطنين خلال أيام العيد وتشديد الرقابة لمنع حدوث اختناقات كما جار التنسيق مع الشركات لتغطية المناطق المحرومة من خلال منافذها المنتشرة بكافة أنحاء المحافظة وسيتم التوزيع تحت اشراف مفتشي التموين وفقًا للأسعار المحددة.