المقادير: 3 أكواب دقيق 3 أكواب سميد فرخة 2 1/2 كوب سكر 2 حليب أو أكثر حسب الحاجة 1كوب زبدة مذوبة 1 ملعقة صغيرة يانسون ناعم 1 ملعقة صغيرة عقدة صفراء 3 ملعقة صغيرة باكينج باودر رشة فانيلا طحينة صنوبر أو لوز للزينة طريقة التحضير: دهن قعر الصينية بالطحنية خلط المكونات للحصول على خليط ناعم مد الخليط في صينية ويمهد سطحه بالأصابع المبللة بالماء تزيين السطح باللوز أو الصنوبر خبز الصينية في فرن محمى على درجة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يصبح سطح السفوف ناشفا ترك الصينية جانبًا لتبرد يقطع السفوف ويقدم