إذا كنت ترغبين في اتباع نظام غذائي صحي، لا يكفل لك قواما رشيقا فقط بل يحافظ على صحتك العامة ويقيك الأمراض فما عليك الا اتّباع هذه الحمية. إن حالتك الصحية العامة لا تعتمد على حجم جسمك فقط بل على شكله أيضا، حيث اظهرت إحدى الابحاث الحديثة علاقة شكل الجسم بالحالة الصحية العامة وبمستقبل المرأة الصحي. فالنساء اللواتي تشبه اجسامهن شكل التفاحة يكنّ أكثر عرضة للإصابة بنوبات القلب وأمراض الشرايين عن النساء التي تشبه اجسامهن شكل الاجاصة، والواقع أن خطر هذه الإصابة كان يصل إلى أكثر من الضعف لديهن. كذلك تبين أن امكانية الإصابة ببعض انواع السرطان كانت لدى المرأة التفاحة تزيد بنسبة تتراوح بين 20 و50 % عما هي عليه لدى المرأة الاجاصة وذلك بغض النظر عن الوزن الأساسي، كما أن 85% من الاصابات بالسكرى هي في صفوف المرأة التفاحة، ولكن ليس من الضرورى أن يكون جسم المرأة على شكل الاجاصة، فالمرأة الاجاصة قد تكون اقل عرضة للإصابة بالأمراض المميتة من المرأة التفاحة لكنها تكون أكثر عرضه للإصابة بهشاشة العظام. كما أن المرأة الاجاصة تتراكم لديها نسبه أكبر من الدهون العميقة حول الأعضاء الداخلية، بينما الدهون التي تتراكم وتتجمع في وركي وفخدي المراة التفاحة هي دهون تحت جلدية. وتقوم الدهون العميقة بإفراز هرمونات تعمل على خفض مستويات الكوليسترول الجيد وتضر بقدرة الجسم على تنظيم مستويات سكر الدم وترفع ضغط الدم مما يؤدي إلى خلق افضل الظروف للإصابة بمرض القلب والسكري وبعض انواع السرطان. الاطعمة المناسبة لشكل الجسم لقد وضعت تصنيفات الاطعمة التالية لمساعدة المرأة على مواجهة المشكلات الصحية المرتبطة بشكل جسمها والهدف الرئيسى من حمية التفاحة هو المساعدة على انقاص مقاس الخصر والتخلص من الدهون العميقة اما حمية الاجاصة فتساعد على تخفيف خطر الإصابة بهشاشة العظام. كما انها تخفف من الدهون تحت الجلدية وتساعد على الوقاية من زيادة الوزن في المستقبل، حيث أن حمية الجسم يجب أن تشكل نظاما غذائيا يتم اتباعه مدى الحياة وليست مجرد حمية مؤقتة. ما هو شكل جسمك؟ كل النساء نحيفات أم سمينات يمكن تصنيفهن في واحدة من الفئتين: تفاحة أم إجاصة، ومفتاح ذلك هو نسبة الخصر إلى الوركين، ولمعرفة ذلك قيسي محيط خصرك واذا لم يكن لديك خصر واضح قيسي محيط أعرض جزء في منطقة الوسط وغالبا ما يكون فوق السرَة بنحو سنتيمترين. ثم قيسي محيط الوركين وهو الجزء الواقع بين 6 إلى 8 سنتيمترات تحت النقطة التي تبرز فيها عظام الحوض واذا لم تكونى متأكدة فيمكنك قياس أعرض جزء من القسم الأسفل من جسمك. والان قسمى قياس خصرك على قياس وركيك واذا كانت النتيجة 0.80 أو أقل فهذا يعنى أن جسمك على شكل اجاصة أما إذا جاءت النتيجة أكثر من 0.80 فهذا يعنى أنه على شكل تفاحة. حمية التفاحة تناولي 3 وجبات رئيسية وثلاث وجبات خفيفة يوميا واذا كنت لا ترغبين في تناول الوجبات الخفيفة فلا بأس في ذلك ولكن احرصى على عدم تفويت أي وجبة رئيسية فهذا سيؤدى إلى افراطك في الاكل في اليوم التالي. كما يمكنك الاستمتاع بتناول أي من الاطعمة المفيدة مثل الفاكهة الطازجة والخضار والسالمون والقهوة وزيت الزيتون والبقوليات، لكن عليك الانتباه إلى حجم الحصص التي تتناولينها منها، حيث أن هذه الاطعمة تساعد على الوقاية من الأمراض وتساعدك على التخلص من الدهون العميقة. كما يمكنك تناول تلك الاطعمة من وقت إلى آخر وبحصص صغيرة مثل البيض، المأكولات المخبوزة من دقيق القمح، لحم الستيك، الارز الأبيض، حبوب الكسكسي، الفاكهة المجففة، مربى العسل، الجبن القريش، لحم الديك الرومى، الدجاج، المكسرات والحليب منزوع الدسم. وتجنبى تماما تلك الاطعمة ذات القيمة الغذائية الضئيلة جدا وغير المفيدة والتي قد تضر بصحتك أيضا مثل الماكولات المحضرة من الدقيق الأبيض والمقليات والقشدة والزبدة والايس كريم والصلصات والحليب كامل الدسم والمشروبات الغازية والمأكولات التي تحتوى على دهون مهدرجة والبرجر. حمية الإجاصة يمكنك أن تتناولى أي عدد من الاطعمة التالية والتي هي بطبيعتها خفيفة الدهون والصوديوم والعديد منها يحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم مثل الفاكهة الكاملة، الخبز المحضر من القمح، المعكرونة، البقوليات، جبن القريش خفيف الدسم، اللبن خفيف الدهون، بياض البيض، الشوفان، الفاكهة المجففة، القهوة، الشاى الأخضر، المربى، العسل، الجبن الطرى الخالى من الدهون والصلصات الخالية من الدهون، ولكن تذكرى أنه يجب تناول كميات معقولة من هذه الاطعمة فانتبهى إلى حجم الحصص والتزمى بتناول كميات معقولة تجعلك تشعرين بالشبع والرضا. تناولى 3 وجبات رئيسية و3 وجبات خفيفة يوميا ولكن تجنبي الاطعمة الضارة لجسمك مثل المقليات، الاطعمة المحضرة بالدهون المهدرجة، الفشار، البرجر، القشدة، والجاتوه والايس كريم، الحلويات والشكولاته، الحليب كامل الدسم، المخللات والمشروبات الغازية والزيوت. كما ينصحك خبراء التغذية بتناول الارز البيض والخبز البني ومنتجات الصويا ولحم الديك الروميوالدجاج وثمار البحر وزبدة الفستق والجبن خفيف الدسم والبيض من وقت إلى آخر.
