نصائح بسيطة لتقليل الدهون في نظامك الغذائي

الدهون هي أكثر ما يعطي سعرات حرارية من بين أنواع الأطعمة المختلفة. ولتقليل السعرات الحرارية ما عليك إلا تقليل كمية الدهون أو تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون قليلة مثل الاسماك والدجاج والألبان منزوعة الدسم.
واليك هذه النصائح البسيطة لتقليل كمية الدهون في نظامك الغذائي
1-استخدمي أدوات الطبخ الغير قابلة للالتصاق، أو استخدمي الزيوت النباتية مع مراعاة أن الزيوت تتمدد مع الحرارة لذلك استعملي كمية قليلة من الزيت.
2-اختاري الأطعمة قليلة الدسم مثل الاسماك والمحار والدجاج وصدور الديك الرومي.
3-اتجهي إلى طريقة طبخ صحية مثل الطهي على البخار والشواء.
4-تتبيل الطعام قبل الطهي بفترة يعطي نكهة بدون سعرات حرارية زائدة. ويمكنك كذلك استعمال الجبنة أو اللحم المقدد لإعطاء الطعام نكهات مختلفة ولكن بكميات قليلة.
5-لإضافة النكهات إلى الطعام يمكنك استعمال الأعشاب والتوابل في اعداد الطعام وحتى عشرة من الليمون على الأطباق قبل تقديمها تعطي طعامك طعمًا لذيذًا.
6-عليك بإزالة الدهون من اللحم قبل الطهي وأيضا إزالة الجلد من الدواجن قبل تناولها.
7-قومي بإضافة الكثير من الخضروات إلى الطعام فهي غنية بالفيتامينات وقليلة السعرات الحرارية.
8-اختاري منتجات الالبان قليلة الدهون مثل اللبن منزوع الدسم، والزبادي قليل الدسم.
9-الصلصة الفرنسية تحتوي على كمية كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية فاستعمليها باعتدال.
10-لعمل الصلصة والمرق عليك باستبدال القشدة بالزبادي اليوناني فهو أخف واقل في كمية الدهون.
11-لتخفيف الدهون في المنتجات المخبوزة مثل الكيك وما شابه عليك تناول الكثير من الفواكه معها لتقليل امتصاص الدهون.