دراسة ألمانية: الصوم ينشط المخ ويقي من السكتة الدماغية

أكدت دراسة ألمانية أن الصوم من وقت لآخر يعد "منشطًا للمخ"، وأن تناول كميات محدودة من السعرات الحرارية أو الكثير من الأحماض الدهنية غير المشبعة كالموجودة في السمك وبذور الكتان تمنع حدوث اضطرابات في وظائف المخ، كما يقلل من خطورة التعرض للخرف أو السكتة الدماغية.
وأوضحت الدراسة أن التقارير التي تجرى حول الحالة الصحية للمسنين واختبارات الذاكرة أظهرت أن الأطعمة التي تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية والأغذية الغنية بالحمض الدهني "أوميجا 3" تزيد من كفاءة توصيل الإشارات إلى المخ.