توقعت هيئة النقل الجوي الدولية نموًا كبيرًا في مجال النقل الجوي بالإمارات لتحتل المرتبة السادسة الأعلى عالميًا في حركة البضائع الدولية خلال الأشهر الستة المقبلة بواقع 2075 مليون طن من البضائع سنويًا. ومن جانب آخر وفي ظل المساهمة الحيوية لقطاع الخدمات اللوجستية في التنمية الاقتصادية للإمارات، سيركز فوود لوجستيكس ميدل ايست، أحد القطاعات الثلاثة التي يستهدفها معرض جلف فود لصناعة الأغذية، على التوجهات الرئيسية التي تؤثر في القطاع العالمي مثل حركة المواد ومركبات النقل والمركبات التجارية، وتقنية المعلومات والتكنولوجيا، والتخزين والمشغلين، ومرافق التخزين ومزودي الخدمات. ونظرًا لكون الأغذية المعلبة تحتل نسبة أكثر من 50٪ من إجمالي سوق الأغذية في دول مجلس التعاون الخليجي، سيعمل معرضا بروباك ميدل ايست وانجريديينتس ميدل ايست على تعزيز مكانة الدولة ودورها الحيوي في الارتقاء بهذين القطاعين. ويغطي هذان المعرضان اللذان يهدفان إلى تعزيز الاستثمار في قطاع الأغذية المصنعة ومعدات التغليف الذي فاق قيمته 1 مليار درهم عام 2012 مواضيع المكونات الأساسية والمواد الخام مثل اللحوم والاسماك المصنعة والألبان والمشروبات والخبز والحلويات والمأكولات الخفيفة إضافة إلى السلسلة الكاملة لموزعي وموردي التغليف.