نصائح لترتيبات الديش بارتى

تعتبر حفلات الديش بارتى من الحفلات المفضلة لدى الجميع خاصة في شهر رمضان، حيث يقوم كل فرد بالمشاركة بإعداد طبق معين وإحضاره، وهذا يؤدى إلى تقليل الضغط على ربة المنزل صاحبة الدعوة.
إلا أنه يظل هناك بعض الترتيبات التي ينصح باتخاذها إذا كنت صاحبة الدعوة، حيث يجب أت تقومى بتجهيز المنزل قبل وصول الضيوف.
بعض النصائح لتجهيز المنزل للديش بارتى:
- يجب أن تقومى بتنظيف المنزل جيدًا قبل وصول الضيوف، وأن ترتبيه وتضعى كل شئ في المكان المخصص له.
- يجب أن تخلقى مناخا جيدا في منزلك كما يجب أن يكون مناسب للجو الرمضاني الذي يتسم بالدفء العائلى، كما يمكنك أيضًا تزيين مدخل المنزل لخلق جو مناسب للترحيب بالضيوف بفانوس رمضان، كما يمكنك أيضًا وضع وعاء من الزهور.
- ولإعداد قائمة الطعام، يجب أن تسألى كل شخص عن الطبق الذي يستطيع أن يقوم بإعداده أولًا، ثم تحددى الطبق الذي ستقومين بإعداده، بحيث تكون جميع الأطباق مناسبة مع بعضها البعض، وبالنسبة لطبق الشوربة فيجب أن تقومى أنتى بإعداده حيث سيكون من الصعب على الأشخاص إحضاره معهم.
- يجب أن تقومى بمعرفة ما هي المكونات التي توجد لديك والتي ستحتاجين لشرائها وعمل قائمة بها، وذلك قبل البدء في تحضير الطبق الخاص بك فهذا سيساعدك على التحضير بشكل أسرع.
- قومى بتجهيز أدوات مائدة الطعام ( الأطباق والاكواب والملاعق والشوك والسكاكين ) وتأكدى من نظافتهم جيدًا.
- يجب أن تقومى بتحضير مائدة الطعام في الصباح وترتيب الأطباق عليها وتغطيتهم بقطعة قماش للحفاظ عليهم من الأتربة.
- يجب أيضًا إعداد المشروبات الباردة مثل المياه الغازية والعصائر ووضعهل أثناء تناول الإفطار، إضافة إلى إعداد المشروبات الساخنة مثل الشاى والقهوة ووضعهم على مائدة صغيرة حتى يستطيع الضيوف تناول ما يريدون بعد الإفطار، وبالنسبة لأطباق الحلويات التي تقدم أيضًا بعد الإفطار يمكنك إعدادها في المنزل أو شرائها جاهزة.
- وفى نهاية الحفل، يجب أن تقومى بتنظيف جميع الأطباق باستخدام pril ووضع كل طبق في كيس بلاستيك ووضع اسم صاحبه عليه لإعادته له قبل أن يغادر منزلك.
و بالنسبة للضيوف، يجب أن يقوم كل شخص بإحضار نوع الطعام الذي يجيد طهيه مع مراعاة التنسيق مع صاحبة الدعوة.
وهذه بعض النصائح للضيف التي ستساعده في إحضار الطبق المناسب:
- يجب معرفة عدد الأشخاص الذين سيحضرون لتحديد حجم الطبق الذي ستقومين بإعداده حتى يكفى كل الأفراد.
- يجب مراعاة إختلاف الأذواق، فعندما تقومين بإعداد الطبق الخاص بك يجب مراعاة الإعتدال عند إضافة التوابل في الطعام ويفضل أيضًا عدم إضافة مكونات غير معروفة لدى الجميع حيث من الممكن أن لا يتقبلها بعض الأشخاص. وبعد الانتهاء من إعداد الطبق يجب أن تتذوقيه لمعرفة ما إذا كان طعمه جيد أم لا بحيث ينال إعجاب الجميع.
- يجب وضع الطعام الذي تقومين بإحضاره في طبق للتقديم حتى لا تحتاجين إلى استخدام طبق للتقديم من صاحب المنزل، وإذا كان الطعام يحتاج للتسخين فيجب أن يسخن أولًا قبل تقديمه.
- وبعد تناول الطعام، يجب معرفة رد فعل باقى الضيوف في الطبق الذي قومتى بإعداده، فإذا نال إعجابهم فيمكنك أن تقومى بإعداده مرة أخرى، وقد تنالين شهرة واسعة فيما بعد بين أصدقائك ومعارفك بتميزك في إعداد هذا الطبق.