المقادير 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون سكر - حسب الطعم المطلوب 3 كوب ماء 2 كيس شاي 2 كيس شاي - بنكهة الفراولة أو الفانيليا أو أي نكهة أخرى 2 فروع نعناع - الأوراق فقط 1 كوب صودا طريقة الطهى يسخن الماء حتى يغلى. توضع أوراق النعناع وأكياس الشاى وعصير الليمون في وعاء. تضاف نصف كمية الماء المغلى عليهم. يضاف السكر ويقلب، بعد دقيقتين، تزال أكياس الشاى ويترك ليبرد. تضاف أكياس الشاى بنكهة الفراولة في وعاء آخر ويضاف عليها نصف الكمية الأخرى من الماء المغلى. يصب الشاى بالليمون والنعناع في كوبين طويلين ويصب الشاى بالفراولة في كوبين آخرين. يضاف الثلج في كل كوب ثم تضاف الصودا بالتساوى على الأربعة أكواب، تقدم فورًا.