تشهد موائد الكثيرين في عصر السرعة غزوًا من "السناكس" الجاهزة التي ينجذب إليها الكبار والصغار على حد سواء، سواء في أوقات العمل أو أثناء الدراسة أو حتى خلال مشاهدة التلفاز. ورغم ما تمنحه هذه الوجبات الخفيفة من شعور سريع بالشبع واللذة، فإن خبراء التغذية يحذرون من آثارها الصحية السلبية، إذ تحتوي معظمها على نسب عالية من الدهون المشبعة والأملاح والمواد الحافظة. ويؤكد الأطباء أن استبدال هذه السناكس ببدائل طبيعية وصحية يُعد خطوة مهمة نحو تعزيز الطاقة اليومية وحماية الجسم من المشكلات الصحية على المدى الطويل وفقًا لما نشرته منظمة الصحة العالمية.
أفضل بدائل صحية للسناكس الفواكه المجففة والمكسرات.. حلاوة طبيعية وطاقة متجددة يلجأ الكثيرون إلى تناول رقائق البطاطس أو الشوكولاتة عند الشعور بالجوع المفاجئ، بينما يستطيعون استبدالها بمزيج من الفواكه المجففة غير المحلاة والمكسرات غير المملحة، وتمنح هذه الوجبة الصغيرة الجسم جرعة متوازنة من البروتينات والدهون الصحية والألياف، وتساعد على الإحساس بالشبع لفترة أطول، ويستطيع الطلاب والموظفون على وجه الخصوص حملها بسهولة في حقائبهم لتكون خيارًا سريعًا وصحيًا في أي وقت.
الخضروات الطازجة.. قرمشة صحية بلا سعرات زائدة يبحث عشاق "السناكس" غالبًا عن المذاق المقرمش، وهو ما يمكن تحقيقه بطريقة صحية عبر تناول شرائح الجزر والخيار والكرفس، ويستطيع الشخص إضافة القليل من الحمص المهروس أو الزبادي اليوناني كصلصة خفيفة للغمس، فيحصل على وجبة مشبعة وغنية بالعناصر الغذائية، دون الحاجة إلى الأطعمة المصنعة.
الزبادي بالفواكه.. توازن بين البروتين والطاقة يميل البعض إلى المشروبات الغازية أو الحلويات السكرية حين تنخفض مستويات طاقتهم، بينما يوفر الزبادي الطبيعي مع قطع الفواكه الطازجة بديلاً متكاملًا، ويمنح البروتين الموجود في الزبادي الإحساس بالشبع، بينما تضيف الفواكه نكهة حلوة طبيعية وفيتامينات ومعادن ضرورية لتعزيز المناعة.
الفشار المنزلي.. متعة خفيفة بأقل التكاليف يستطيع عشاق التسالي تحضير الفشار في المنزل دون إضافة زيوت أو زبدة بكميات كبيرة، والاكتفاء برشة بسيطة من الأعشاب المجففة لإضفاء النكهة، ويتميز البوشار بأنه غني بالألياف وقليل السعرات الحرارية، مما يجعله بديلًا مثاليًا عن الرقائق المالحة أو المقرمشات التجارية.