إفطر معانا... فطائر الباستري بالجبن والسوسيس

طريقة عمل فطائر الباسترى بالجبن والسوسيس وقت التحضير 35 دقيقة وقت الطهي 25 دقيقة تكفي ل 4 شخص
المقادير:
مربعات من عجينة الباف باستري
جبن رومى مبشوره ناعم
بسطرمة / سوسيس
جبنه كرافت / جبنة كريمي
زيتون
فلفل أخضر
طريقة التحضير
- قومي بعمل اسطوانات صغيرة وقصيرة من ورق الألومنيوم، ثم ادهنيها بالزبد الذائب.
- ثم قطعي مربع الباف باسترى إلى شرائط رفيعه ولفيها حول اسطوانه الألومنيوم.
- وقومى بتقسيم مربع العجينه إلى أربع اجزاء متساويه بالطول ثم ضعي كل اثنين فوق بعض واضغطي بالسكين لتقسيمها مربعات.
- اقطعي المربع بالطول والعرض لأربعة مربعات صغيرة وكل مربع اقسميه إلى مثلثين ثم احشي كل مثلث بالبسطرمة ولفيه مثل الكرواسون واصبح كرواسونات صغيره.
- ثم اقطعي من نفس العجينة دوائر صغيرة وضعي في كل دائرة قطعه بسطرمة وقطعة زيتون وقطعه فلفل ورشي عليهم جبن مبشور.
- وقومى بدهان جميع الأشكال بالبيض واخبزيها وعندما تبرد انزعي ورق الألومنيوم برفق واحشيتها بالجبن بواسطه القمع وادهني حروف الاسطوانه بالزبده من الجهتين وغمسيها في الجبن المبشور.
- ولسهوله تناولها وخاصة في المناسبات توضع بها الأعواد الخشبية أو الشوك الصغيرة.
شاهد المحتوى الأصلي على شبكة معنا الترفيهية طريقة عمل فطائر الباسترى بالجبن والسوسيس