أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، على أهمية محصول القمح والذي يعتبر من أهم المحاصيل الاستراتيجية بالمحافظة لأهميته الغذائية وما يحققه من عائد اقتصادى، حيث ينشط الصناعة الغذائية باعتباره مادة أولية للعديد من الصناعات الغذائية وسلعة رئيسية في التجارة الداخلية والخارجية. ومن جانبه أوضح المهندس عبد الكريم عوض الله وكيل وزارة التموين، أن ما تم توريده بالأمس من الأقماح بلغ 2345 طنا و201 كيلو ليصل إجمالي ما تم توريده حتى الآن 576833 طنا و333 كيلو جراما إلى مواقع التخزين بنطاق المحافظة. تسليم الأقماح للشون والصوامع بمحاضر رسمية وأضاف أنه يتم تحرير محضر تسليم القمح موضحاً به (اسم السائق - رقم السيارة - الوزن - درجة النظافة ) ويتم التوقيع عليه من ( أمين شونة مركز التجميع) والمستلم ( مندوب الموقع التخزيني) المنقول إليه القمح والسائق المفوض من الجهة التي يتم النقل والتخزين بها واللجنة المشكلة وكذلك إذن صرف بالكميات المنصرفة ودرجه النظافة. أضاف المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة الزراعة أن الحقول الإرشادية التابعة لمشروع ترشيد استخدام المياه فى الأنشطة الزراعية تبلغ 429 فدان فى 47 تجميعة بمراكز ( الزقازيق ، القنايات ، ههيا ، الإبراهيمية ، أبو حماد ، ديرب نجم ، الحسينية ، كفر صقر) موضحاً الأصناف الموصى بزراعتها فى الوجه البحرى تبعاً للسياسة الصنفية لمحصول القمح من قسم بحوث القمح ومعهد بحوث المحاصيل الحقلية هى ( مصر 3 ، مصر 4 ، سخا 95 ، جيزة 171 ، سدس 14 ، سدس15 ، سخا 96 حيث تعتبر تلك الأصناف ذات انتاجية عالية ومقاومة للأمراض والآفات وخاصة الأصداء.