مع بدء الموسم التصديري للمحصول.. ورشة عمل لمنتجي ومصدري العنب بالمنيا

نظم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بالتعاون مع "كروب لايف مصر" ورشة عمل لدعم منتجي ومصدري محصول العنب بمحافظة المنيا تحت عنوان: "أهمية متبقيات المبيدات وأثرها على إنتاج وتصدير العنب في مصر"، وذلك بمشاركة الإدارة المركزية للحجر الزراعي.
وقالت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، إن ذلك يأتي في إطار الدور الهام لوزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية وتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، لتقديم الدعم الفني والإرشادي من المنتجين والمصدرين في القطاع الزراعي من خلال التدريب والإرشاد.
رفع قدرات منتجي ومصدري العنب
وأشارت عبداللاه إلى أن ورشة العمل استهدفت رفع قدرات منتجي ومصدري العنب بمحافظة المنيا لتطوير منظومة الإنتاج والتصدير لإنتاج غذاء آمن محلياً ومتوافق مع متطلبات الأسواق الخارجية تصديرياً، لافتة إلى أنه تم تنظيم هذه الورشة التدريبية والإرشادية للعنب نظراً للأهمية الاقتصادية لهذا المحصول الهام والذي تصل مساحته إلى أكثر من 180 ألف فدان بمعدل إنتاج قارب نحو 1.8 مليون طن، كما ان صادرات مصر منه تخطت حوالي 181.1 ألف طن تقريباً لعام 2024 مقارنة بكمية صادرات 113 ألف طن لنفس المحصول لعام 2019 بمعدل زيادة قُدر بحوالي 60.5% تقريباً.
وأضافت أنه في ظل خطة الدولة لزيادة الرقعة الزراعية واستصلاح وزراعة مساحات جديدة تم إضافتها للرقعة الزراعية بمناطق غرب غرب المنيا ومناطق الصعيد المختلفة ودعماً للمنتجين والمصدرين بصعيد مصر تم وضع خطة عمل لعقد مجموعة من ورش العمل بمناطق الصعيد، وتم اختيار محافظة المنيا نظرًا للأهمية الاقتصادية لهذه المنطقة والتي تأتي في الترتيب الثاني بعد النوبارية في المساحة والإنتاج لمحصول العنب.
تطوير منظومة الإنتاج والتصدير لمحصول العنب
وأكدت مدير المعمل أهمية تنظيم هذه الفعاليات مع شركاء العمل للاستماع إلى أهم المشكلات الفنية التي تواجه المنتجين والمصدرين لتطوير منظومة الإنتاج والتصدير لمحصول العنب وكذا الخدمات التي يقدمها المعمل مما يعود بالنفع على العاملين بالإنتاج والتصدير للمحاصيل الزراعية بمنطقة الصعيد، لافتة إلى تنظيم هذه الفعاليات بمناطق الإنتاج للوصول إلى الفئات الصغيرة والمتوسطة من منتجي ومصدري المحاصيل الزراعية بمشاركة خبراء المعمل ومركز البحوث الزراعية في المجالات المختلفة والمتعلقة بموضوع ورشة العمل.
وتابعت أن ذلك يزيد من كفاءة جودة وسلامة إنتاج هذه المحاصيل مما يؤدي إلى زيادة الكفاءة الاقتصادية عن طريق خفض الفاقد من الإنتاج وارتفاع العائد من الأرباح لصالح المنتجين والمصدرين وبالتالي زيادة الصادرات المصرية من هذا المحصول الهام بما يتوافق مع متطلبات الأسواق الدولية وكذا تداول منتج مطابق للمواصفات بالأسواق المحلية.

الرقابة على الصادرات
وأشارت عبداللاه إلى دور المعمل في منظومة الرقابة على الصادرات وفتح أسواق جديدة من خلال إجراء كافة الاختبارات التي يتم طلبها وفقاً لمتطلبات كافة الأسواق الدولية وإصدار الشهادات المعتمدة من المعمل ومدى ثقة هذه الأسواق في نتائج المعمل نظراً لخبراته وجودة نتائجه واعتماده من ثلاث جهات دولية مختلفة.
وافتتح ورشة العمل الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، الدكتور سعيد عبد اللاه عن كروب لايف مصر، المهندس محمد فوزي مدير إدارة خدمة المصدرين بالحجر الزراعي، والدكتور طاهر قدح رئيس قسم التسويق بالمعمل، كما شارك فيها العديد من ممثلي الشركات الصغيرة والمتوسطة والكبيرة من منتجي ومصدري هذا المحصول الهام، فضلا عن الاستشاريين والخبراء من الجامعات والمراكز البحثية.
واشتملت ورشة العمل على عدة محاضرات هامة تضمنت أهم الآفات التي تصيب العنب وطرق مكافحتها، فضلا عن تعريف متيقيات المبيدات وكيفية فحصها وطرق الكشف عنها وأثر وجود متبقيات المبيدات بالمنتجات على الصادرات الزراعية من العنب، إضافة الى توضيح أهمية الاستخدام المسئول للمبيدات وكيفية تطبيقها على المحاصيل وطرق الوقاية منها أثناء التطبيق كما تم توضيح طرق وأساليب سحب العينات وأهمية ذلك في وجود نتيجة دقيقة لاختبارات متبقيات المبيدات وبالتالي توجيه المنتج والمصدر إلى اتخاذ القرار الصحيح قبل الحصاد.
تكويد المحاصيل التصديرية
وخلال ورشة العمل تم استعراض منظومة تكويد المحاصيل التصديرية ومنها العنب واشتراطات تصديرها بمحاضرة للحجر الزراعي ودوره في مساعدة المنتجين في المشاركة في المنظومة والدور الرقابي الذي يساهم به من خلال متابعة أماكن الإنتاج ومحطات الفرز والتعبئة والموانئ وسحب العينات وإصدار الشهادات وفتح أسواق جديدة.
وتعد هذه الورشة هي الثانية التي ينظمها المعمل مع كروب لايف مصر للعنب حيث تم تنظيم الورشة الأولى بمدينة السادات، وذلك في إطار تنفيذ خطة المعمل لتنظيم سلسلة من ورش العمل المختلفة لأهم المحاصيل التصديرية بأهم محافظات الإنتاج في مصر لدعم القطاع الزراعي والتصنيع الغذائي من خلال الدور الإرشادي والتدريبي للعاملين في هذه القطاعات بالتعاون مع كروب لايف مصر وجهات أخرى.
1000212815 1000212817 1000212813 1000212809 1000212811 1000212807 1000212821 1000212823 1000212819 1000212803 1000212805