البصل وزيت الزيتون يحميانك من الإصابة بأمراض القلب

تعتبر أمراض القلب من أول الأسباب التي تسبب الوفاة على مستوى العالم، وتعتبر التغذية الجيدة من الأسباب التي تقى من الإصابة بالأمراض القلبية.
ويؤكد استشاريو التغذية، دور التغذية في تقوية مناعة الإنسان، إضافة إلى التقليل من الإصابة بأمراض القلب إلا أنها لا تمنعها لأن هناك عاملى الوراثة والعمر.
ويقدم المختصون 4 أطعمة يجب أن تتناولها على الأقل مرة يوميا، كى تضمن تقليل الإصابة بأمراض القلب:
الخضار والفواكه، ومنها الجريب فروت والتفاح والجزر والخيار من الأطعمة التي تقلل من الإصابة بأمراض القلب لأنها تحتوى على مضادات الأكسدة البيتاكروتين، والتي تعمل على تقليل الإصابة بأمراض تجلط أو انسداد الشرايين.
البصل، من الأطعمة التي تحتوى على مواد قاتلة للبكتريا والفطريات، لذلك فالحرص على تناول البصل بشكل يومى يحمى الإنسان من تخثر الدم، إضافة إلى أنه يمنع تراكم الدهون بالجسم، لذلك هو مهم في تقليل الوزن.
زيت الزيتون، يعتبر من أهم الزيوت الطبيعية غير المشبعة والتي تحتوى على مضادات الأكسدة، إضافة إلى دوره الفعال في تقليل الكوليسترول الضار بالجسم، إضافة إلى أنه يحتوى على الأحماض الأمينية.
الشاى رغم أن الشاى يحتوى على نسبة من الكافين، إلا أن تناول كميات معقولة (من كوبين إلى ثلاثة فقط يوميا) يؤدى إلى تقليل الكوليسترول بالدم، وتحد من الإصابة بالجلطات الدموية.