تنطلق في الفترة من 24 إلى 26 فبراير الجاري فعاليات النسخة ال 41 لمعرض الدولي لتجهيزات الفنادق والمنشآت السياحية "هوتكس"، والذي يأتي تحت رعاية غرفة المنشآت الفندقية بالبحر الأحمر برئاسة علاء عاقل، بمشاركة ممثلي القطاع السياحي والفندقي بمصر، بالإضافة إلى الخبراء بالمجال السياحي والفندقي. وكشفت إدارة المعرض، أن النسخة ال 41 للمعرض تنطلق بمشاركة 40 شركة مصرية ومؤسسة مصرية وعالمية، بالإضافة إلى عديد من التوكيلات العالمية لشركات إنجليزية وألمانية وكذلك مشاركون من الدول العربية في مجالات تجهيزات الفنادق والديكور والمطابخ الفندقية ومستلزماتها، بهدف خدمة متطلبات الفنادق والمنشآت السياحية والقطاع الفندقي بمصر. وأشارت إدارة المعرض، إلى أنه سيتم إقامة أكبر مسابقة طهي بمشاركة 80 طاهيا من طهاة فنادق البحر الأحمر، تحت إشراف كلية السياحة والفنادق بجامعة الأقصر، بهدف تشجيع السياحة والمنافسة لتطوير مهارات الطهاة لتقديم أفضل وأحدث الأطباق التي تتناسب مع الذوق العالمي للسائح الأجنبي وتحفيز الابتكار لدى الطهاة المصريين، فيما يأتي ذلك في إطار تنامي حركة السياحة بالغردقة خلال العامين الماضيين بما يتطلب تشجيع الجذب السياحي بمثل هذه المعارض الدولية والمنافسات التشجيعية.