يصوم أبناء الطائفة القبطية الأرثوذكسية على مدى العام أصوامًا عديدة تتجاوز 200 يوم من إجمالى أيام العام، وسط زهد وتعبد وصوم نباتى، كما يعلم يمتنع فيه تناول اللحوم، وعن كل طعام من مصدر حيوانى. ونظرًا لطول فترة الصيام والممتدة لما يزيد على نصف أيام السنة، سمح بأكل السمك في بعض الأصوام من الدرجة الثانية، تخفيفًا على الناس من طول فترة الصوم. وفي السطور المقبلة، نرصد تقسيم الأصوام قسمت الكنيسة الأصوام من الدرجة الأولى والتى يحظر فيها تناول الأسماك هى: الأربعاء والجمعة أسبوعيًا، الصوم الكبير، صوم يونان، برمون الميلاد والغطاس؛ أما عن أصوام الدرجة الثانية فهى: صوم الميلاد، صوم الرسل، صوم السيدة العذراء؛ والتى سمحت الكنيسة فيها بأكل السمك فقط، أصوام الدرجة الأولى التى لا يجوز فيها أكل السمك وأبرزها الصوم الكبير، الذى يسبق عيد القيامة ومدته 55 يومًا، وموعده يتغير حسب الحساب القبطى لتحديد موعد الاحتفال بالعيد، و43 يوما قبل الاحتفال بعيد الميلاد. الأربعاء والجمعة يوما الأربعاء والجمعة أسبوعيًا يصوم خلالهما الأقباط عن أكل اللحوم وأحيانا يقوم البعض بالصوم عن كل أشكال الطعام حتى موعد التناول بالقداس الإلهى، وذلك أسبوعيا عدا الخمسين المقدس وعيدى الميلاد والغطاس. صوم نينوى "يونان" صوم نينوى، مدته 3 أيام، وهو تذكار ليونان النبى «يونس» لدى المسلمين، حينما كان في بطن الحوت، وموعد الصيام يأتى قبل الصوم الكبير(القيامة) بأسبوعين. برامون الميلاد برامون الميلاد، مدته من يوم إلى ثلاثة أيام، ويقع موعده قبل عيد الميلاد المجيد مباشرة، ويصام فيه عن كل اللحوم بما فيها الأسماك. برامون الغطاس برامون الغطاس ويأتى قبل عيد الغطاس مباشرة، ومدته من يوم إلى ثلاثة أيام، ويمتنع فيه الأقباط عن تناول اللحوم، ويكتفى بالبقوليات وما شابه. أصوام الدرجة الثانية هى التى تجيز فيها الكنيسة أكل السمك لأبنائها ورعاياها، وأولها صوم الميلاد مدته 43 يوما ويقع موعده من 16 هاتور القبطى حتى 29 كيهك الموافق عيد الميلاد المجيد. صوم الرسل صوم الرسل ومدته متغيرة، ويحدد من اليوم التالى لعيد العنصرة، حتى 5 أبيب الشهر القبطى، وصوم العذراء مريم مدته 15 يوما وموعده سنويًا من 1 - 16 مسرى القبطى.
