يبدأ الأقباط الأرثوذكس، صوم الميلاد بعد غد الثلاثاء، والذى يستمر لمدة 43 يوما ينتهى يوم 7 يناير بالتزامن مع عيد الميلاد المجيد، وفي السطور المقبلة، نرصد السر وراء تناول الأسماك في صوم الميلاد. يعد صوم الميلاد من أصوام الدرجة الثانية بالكنيسة والذى يسمح فيها بتناول الأسماك والامتناع عن تناول اللحوم ومنتجات الألبان، حيث سمح بتناول الأسماك في صوم الميلاد لعدة أسباب أهمها أن الأسماك ذكرت في عدة مرات في الكتاب المقدس وحدوث العديد من معجزات السيد المسيح وأهمها معجزة إشباع الجميع بصيد السمك. كما أن كلمة سمك باليونانى تعرف "أخسوس" وهى تجمع حروف (ايسوس وبخرستوس ثيؤس ايوس سوتير) وتعنى يسوع المسيح المخلص لذا يتناول الأقباط السمك بمناسبة ميلاد السيد المسيح. كما سمحت الكنائس بتناول الأسماك خلال أصوام الدرجة الثانية، باعتبارها أطهر الكائنات الحية، بالإضافة إلى إنه النوع الوحيد من اللحوم التي ذكرتها الكتب المقدسة وتناولها المسيح في العديد من المواقف.