أكد الدكتور سعد مكى وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، أنه في إطار خطة مديرية الصحة بالدقهلية وبناء على توجيهات الدكتور كمال شاروبيم محافظ الدقهلية وتوجيهاته إلى فرق مراقبة الأغذية على مستوى المحافظة وذلك لشن وتكثيف الحملات الرقابية على منافذ بيع وتوزيع المواد الغذائية خصوصا في فصل الصيف، فقد تم المرور خلال الأسبوع الأخير من شهر يونيو على 317 منشأة وتحرير 193 محضر جنح صحية لوجود مخالفات في هذه المنشآت. وأضاف أنه تم التوصية بغلق 113 منشأة مخالفة وذلك لوجود خطر داهم على الصحة العامة ونقص اشتراطات وعدم وجود ترخيص، كما تم خلال هذه الحملات إعدام 1825 كجم أغذية متنوعة وكذلك 422 لتر عصائر غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتغير في الخواص الطبيعية، كما تم ضبط 3700 كجم أغذية متنوعة ومجهولة المصدر الصلاحية وإرسال 491 عينة تم أخذها وإرسالها إلى المعامل للفحص. وأوضح وكيل الوزارة أن تكثيف هذه الحملات خصوصا في فصل الصيف وموجة الحر الشديدة التي تؤدي إلى إفساد الأطعمة وخصوصا في المحلات التي تفتقد للاشتراطات الصحية السليمة، وأنه لابد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض، مؤكدا على استمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة.