تعرف على فوائد الشاي الأخضر مقارنة ب"الأسود"

على الرغم من أن كل نوع من الشاي له توليفته ومذاقه الخاص وفوائده العديدة والنوعين "الأخضر والأسود "يأتيان من نفس النبات، إلا أن هناك عددا من الاختلافات الكبيرة بينهما. وتظهر البحوث أن هناك فوائد صحية متساوية في الشاي تقريبا. لكن ماذا يقول الخبراء؟.
الشاي الأخضر- غنى بمضادات الأكسدة ويتم تخمير أوراقه وبالتالي، لا يمر بعملية الأكسدة التي يمر بها الشاي الأسود، مما يجعله غني ب (epigallactocatechin gallate)، مضادات الأكسدة الاكثر فاعلية والمعروفة بقدرتها على مكافحة السرطان، وأمراض القلب والأوعية الدموية والتخسيس بسبب احتواء الشاي الأخضر علي ربع كمية الكافيين الموجودة في القهوة، مما يجعله صحيا أكثر. وكما انه يحتوي على البوليفينول.
الشاي الأخضر رائع لفقدان الوزن ويدخل في النظام الغذائي الصحي
الشاي الأخضر أقل حامضية وهكذا فهو يساعد على التخلص من بقايا الأثر الحمضي.
الشاي الأخضر العضوي مزيل للسموم، مما يساعد على توهج الجلد، ورفع المناعة ودفع الأيض.
الشاي الأسود- تكسير مضادات الأكسدة EGCG في الشاي الأسود أثناء عملية التخمير. وبالتالي، فأن الشاي الأخضر صحي أكثر من الشاي الأسود في جودته من مضادات الأكسدة والكمية.
يحتوي الشاي الأسود على 1/3 كمية الكافيين الموجودة في القهوة.
يقوي الجهاز المناعي مع المواد المضادة للأكسدة والمضادة للبكتيريا ويعزز تدفق الدم إلى الدماغ.
الشاي الأسود يحسن التركيز والذاكرة.
الشاي الأسود أكثر حامضية لذلك يفضل وضع عصرة ليمون معه للقضاء على الحموضة.