سعر "سندوتش الكبدة" حسب نوع الذبيحة

تعتبر ساندويتشات الكبدة والسجق من أشهر الوجبات المصرية التى تباع فى الشارع، حيث يقبل عليها معظم المصريين من مختلف الطبقات الاجتماعية، وتباع ساندويتشات الكبدة والسجق على عربات ثابتة فى مواقع معروفة، وهى مثل عربات الفول، تقدم وجباتها طازجة على عربات بها مواقد لإعداد الكبدة الساخنة قبل بيعها، وهى وجبات ليلية تشتهر برائحتها الجذابة ويقبل عليها الشباب بعد يوم عمل طويل. وتقدم الساندويتشات فى خبز «فينو» من الحجم الصغير، وتستخدم بعض العربات الخبز البلدى «عيش بلدي» على حسب اختيار الزبون.
تختلف أشكال العربات حسب المنطقة، كما يختلف فى ذلك أيضا حجم «الساندوتش» وما يحتويه، وهناك مناطق حذارى فيها أن تفتح الرغيف وتسأل عما به، فمكتوب فرمان على معظم العربات «كل واشكر»، فلو تركت نفسك للتفكير لما تأكل؛ حيث لن يقبل عقلك أن يكون فى أى جزء من العالم رغيف الكبدة بجنيهين، وبرغم ذلك هناك مطاعم وعربات شهيرة للكبدة يتردد عليها النجوم، ويقول عن ذلك أيمن عز المنوفى صاحب عربة كبدة شهيرة، إن هذا المكان يأتى إليه العديد من مشاهير الإعلام والرياضة والفن مثل: «عمرو وعماد أديب، عادل إمام، تامر حسني، كهرباء، أحمد حسن».
مؤكدًا أنهم يستخدمون خلطة سرية من البهارات لإضافتها للسندوتشات، مضيفًا أن الخلطة وحدها ليست هى السبب الرئيسى فى الإقبال الكثيف عليهم وإنما المعاملة الحسنة.
مستطردًا أن سعر السندوتش 7 جنيهات. وساعات العمل من الساعة 12 ظهرا حتى 7 صباحا، لافتًا إلى أنه يشترى الخبز من مخبر «المعلم بحبح» منذ ثلاثين عامًا.