تعرف على أفضل الأكلات التركية

تعتبر المعجنات أكلة تركية بامتياز، حيث يتم تحضير العديد من أنواع المعجنات والخبز المحشو بحشوات مختلفة ولذيذة، الكباب التركي في العادة يتكون من لحم مفروم ناعم جدًا، ومشوي، ومعه العديد من المقبلات.
وتستعرض لكم "البوابة نيوز" أشهر الأكلات التركية.
البوريك: ويتكون من طبقات عديدة من العجين، ويتم حشوها بالسبانخ، والجبنة البيضاء، واللحمة.
لاحماكون: ويطلق عليه أيضًا اسم البيتزا التركية، وهي عجينة مرقوقة ومغطاة بصلصة البندورة واللحم والتوابل والجبنة.
البيدا: وتتكون من الطحين الأبيض، ويكون شكله دائريًا، ورقيقًا، ويتم خبزه مع اللحمة المفرومة، أو الجبنة
كفتة: كرات من اللحمة المطحونة، أو معمولة على شكل أقراص ومتبلة حسب الذوق.
أدانا كباب: يتكون من اللحم المفروم المشوي على أسياخ، ومتبل بالشطة الحارة.
إسكندر كباب: ويتكون من لحوم الأغنام، حيث تُقطع اللحمة لقطع رقيقة، وتُقدم مع صلصة البندورة ولبن الزبادي.
شيش كباب: يتكون من لحم الغنم المشوي مع البندورة، ومتبل ببهارات البابريكا.