دجاج بالزعتر والبقدونس في الفرن

المقادير:
- دجاجة
- كوب زبادي
- ملعقة طعام ثوم مهروس
- بصله مقطعه شرائح
- فلفل أخضر مقطع شرائح
- حبه طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
- ملح
- فلفل أسود
- زعتر
- عصير ليمونتين
- ثلاث ملاعق زيت
الطريقة:
- تغسل الدجاجة جيدًا
- تخلط كل المقادير السابقة لتحضير التتبيلة وتترك جانبًا
- تفتح الدجاجة من المنتصف من الأمام وتتبل من كل الجهات بمكونات التتبيلة ومن تحت الجلد أيضًا وتغطى بباقي التتبيلة من قبلها بيوم
- نضعها في صينيه الفرن ومعها التتبيلة ونضعها على النار من فوق قليلًا ثم نغطي الصينية بالفويل وندخلها الفرن
- بعد تلت ساعة نكشفها ونتركها تكمل نضجها فى الفرن حتى تتشرب ماءها وتحمر ونكمل تحميرها تحت الشواية وتقدم مع البطاطس والسلطة الخضراء.