ماكرون يطالب بإدراج خبز "الباجيت" في قائمة الكنوز الثقافية

قال الرئيس الفرنسي، إيمانويل ماكرون، إن الخبز الفرنسي الطويل "الباجيت"، ينبغي أن يُدرج في قائمة اليونسكو للكنوز الثقافية؛ مُضيفًا أن الخبز الفرنسي الطويل أصبح "موضع حسد العالم أجمع" في إشارة إلى دعم إنشاء رابطة وطنية للخبازين بغية تشجيع هذا الطلب، وفق ما نقلت وسائل إعلام.
واستلهم الخبازون الفرنسيون النجاح الذي حققته بيتزا مدينة نابولي الإيطالية والتي حظيت بحماية منظمة اليونسكو السنة الماضية بوصفها الوكالة الثقافية لمنظمة الأمم المتحدة؛ وتسعى اليونسكو إلى حفظ تقاليد الشعوب من زحف العولمة؛ وتجتمع لجنة الحفاظ على التراث الثقافي غير المادي مرة في العام لتقييم الترشيحات التي تتلقاها من مختلف أنحاء العالم.
وتختلف قائمة اليونسكو للكنوز الثقافية غير المادية عن سجل الأماكن المعروف باسم "مواقع التراث العالمي"، حيث تركز القائمة على التقاليد، والموسيقى، والرقص، والطبخ.
أما رياضة اليوجا، ورقص الفلامينكو وأوبرا التبت وثقافة شرب الجعة البلجيكية وحرفة الخبز المصنوع من الزنجبيل في كرواتيا فقد أدرجت في قائمة اليونسكو؛ وسبق لفرنسا أن قدمت طلبات ناجحة متعددة سواء ما يتعلق بصنع خيوط الحذاء على طريقة بلدة ألينسون في منطقة نورماندي، وركوب الخيل على الطريقة الفرنسية؛ وهناك قائمة واسعة تضم المأكولات الفرنسية.
وتضم الطقوس التي تصاحب المطبخ الفرنسي، منها كيف أن النبيذ يُقدم مع أطباق الأكل، وكيف تُهيأ طاولة الأكل، والمكان الذي توضع فيه الأكواب وأدوات المائدة.