قال المهندس هشام عبدالحفيظ، رئيس شركة مصر للطيران للخدمات الجوية: إن الشركة تعمل على تشجيع الطباخ المصرى بقوة، فيما ترفض الاستعانة بطباخ أجنبي لتنفيذ الوجبات مما يكبد الشركة ملايين الجنيهات، لافتًا إلى أن لديهم طباخين ماهرين خريجي كليات السياحة والفنادق يمتلكون خبرات عملية كبيرة. وأضاف "عبدالحفيظ" فى تصريح خاص ل"البوابة نيوز" أن لكل دولة طابع يميزها فى الطعام، فيما تحرص الشركة أن تكون الوجبة المقدمة للركاب مصرية أصيلة، خاصة أن الطعام المقدم على الطائرة خدمة ضمن الخدمات الأخرى للشركة، والراكب لا يختار مصر للطيران من أجل الوجبة المقدمة.