قها: لا تغيير في أسعار منتجاتنا بعد استخدام سكر "الفركتوز"

قال الدكتور هانى مدحت رئيس مجلس إدارة شركة قها للأغذية المحفوظة التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية: إن وزارة التموين والتجارة الداخلية بدأت بتطبيق إجراءات جديدة للتغلب على أزمة السكر، حيث ابتكرت الوزارة طريقة جديدة لعدم الاعتماد على السكر فى منتجاتها المتمثلة فى العصائر والمربات والشربات التى تنتجها شركة قها للأغذية المحفوظة، وتم استخدام سكر "الفركتوز"، رغم سعره المرتفع عن سعر السكر العادى، ويصل سعره الكيلو ل40 جنيها، مشيرا إلى أن أسعار المنتجات ثابتة ولا يوجد بها زيادة.
وأضاف مدحت أن سكر "الفركتوز" عبارة عن سكر الفاكهة الموجود فى معظم أنواع الفواكه ونجده أيضًا فى شراب الذرة الذى يستخدم بكثرة فى الصناعات الغذائية ودرجة حلاوته ضعف درجة السكروز المستخرج من قصب السكر، وهو أقل فى إنتاج السعرات الحرارية.
وكشف فى تصريح خاص ل"البوابة نيوز" أن الشركة طبقت استخدام سكر "الفركتوز" لأول مرة فى منتجاتها المتمثلة فى العصائر والمربات والشربات بديلا للسكر، نظرا لما يشهده السوق من أزمة.
وأضاف مدحت أنه تم استخدام سكر "الفركتوز" فى مصنع أبو كبير بمحافظة الشرقية كمرحلة تجريبية أولى، لافتا إلى أنه لقى نجاحا كبيرا، وأن الفركتوز يعتبر أنقى من السكر العادى، وأنه سيتم تطبيقه بعد ذلك على باقى المصانع التابعة لشركة قها للأغذية المحفوظة.
وأكد أن استخدام الفركتوز ساهم فى توفير 30% من ميزانية الشركة، كما أنه ساهم فى حل أزمة السكر، مشيرا إلى أنه يستخدم 20 طنا فى الشهر، وفى حال استخدامه فى كافة المصانع التابعة لشركة قها سيتم توفير كميات أكبر.
ويذكر أن شركة قها للأغذية المحفوظة التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية لديها 7 مصانع تنتج العصائر والمربات والشربات.