تسببت بكتيريا «Vibrio vulnificus» والمعروفة ب«آكلة اللحوم»، في قتل الأميركي مايكل فونك في 15 أيلول (سبتمبر) الماضي، في غضون أربعة أيام فقط، بعد الإصابة مباشرة، إذ كان شباب ينظفون الأواني التي يطبخون فيها السلطعون استعدادًا للعودة إلى منزلهم الشتوي في فينيكس بولاية أريزونا. وأرجع التقريرالطبي سبب إصابة فونك (67 سنة)، أنه لامس المياه المالحة الساحلية التي تحوي على البكتيريا، وهو مصاب بجرح في ساقه، وخلال ساعات قليلة بدأ يشعر بالألم الشديد في ساقه ونُقل إلى المستشفى حيث قام الأطباء بإزالة الجلد المصاب وفي وقت لاحق بُترت ساقه، إذ إن العدوى انتقلت بسرعة كبيرة. وأفادت «مراكز مكافحة الأمراض واتقائها» أنه تم العثور على هذه البكتيريا بمستويات عالية في المياه الساحلية للولاية ما بين آيار (مايو) الماضي، وتشرين الأول (أكتوبر) الجاري، وأوضحت أن عدد الإصابات تجاوز 80 ألف شخص سنويًا، معظمها يعود إلى تناول المحار النيئ أو غير المطبوخ جيدًا. وتجتاح البكتيريا التي تعيش في المياه المالحة الدافئة، مجرى الدم ما يسبب مرضًا مهددًا حياة الإنسان مع أعراض مثل الحمى والرعشة وانخفاض ضغط الدم والإسهال والقيء، فضلًا عن ظهور تقرحات جلدية، وفق ما نشرت صحيفة «دايلي تايمز».