ننشر استعدادات "بيطري الأقصر" لاستقبال عيد الأضحى المبارك

صرح الدكتور عاطف أحمد علي، مدير عام مديرية الطب البيطري بالأقصر بأن المديرية استعدت لاستقبال عيد الأضحى المبارك من خلال رفع درجة الاستعداد القصوى طوال فترة العيد استجابة لتوجيهات محمد بدر، محافظ الأقصر.
وأوضح عاطف، أنه تم اتخاذ عدة إجراءات من بينها إلغاء جميع إجازات الأطباء البيطريين العاملين بالمجازر وتعزيز المجازر بأطباء متخصصين للكشف على اللحوم وتزويد المجازر بالأختام وأدوات النظافة وعمل الصيانة اللازمة بالمجازر من ناحية الصرف الصحي والمياه والكهرباء مشيرًا إلى أنه تم تحديد نوبتجيات العمل بالمجازر من شروق الشمس وحتى الغروب، وذلك من فجر أول يوم العيد وحتى عصر رابع يوم العيد.
وأضاف، أنه تقرر منع الإجازات طوال فترة العيد وتشكيل غرفة عمليات لتلقي شكاوى المواطنين والعمل على حلها وتدعيم المجازر بالأطباء ذوي الخبرة للكشف على الأضاحي بجانب أطباء المجازر لمواجهة الزيادة المتوقعة في إعداد الذبائح وكلفت المديرية جميع المجازر الحكومية على مستوى المحافظة بتقديم كافة الخدمات لكل أهالي المحافظة خلال أيام عيدالأضحى المبارك بدون مقابل أو رسوم مالية ومنع الذبح بالشوارع ومحلات الجزارة بما يكفل الذبح الآمن لأضاحيهم لضمان سلامتهم من الإصابة بأي أمراض.
وأشار عاطف، إلى أنه تم تكليف أطباء إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم ستقوم بتكثيف الحملات على محال الجزارة والأماكن السياحية والمطاعم والفنادق والنوادي لضبط المخالفين، وذلك بالاشتراك مع الأجهزة الرقابية الأخرى كالشرطة والتموين وتكثيف الحملات على الأسواق والشوادر التي تقوم بعرض وبيع اللحوم لضبط أي محاولات للغش التجاري والمرور على الأسواق وأماكن بيع الأضاحي للكشف ومتابعة الحيوانات الحية والمعروض منها للبيع للمواطنين، مع توفير عدد من العجول الحية المستوردة بغرض الذبح اليومي.
واختتم أنه تم التشديد على ضرورة مراقبة ومتابعة الثلاجات وأماكن عرض وحفظ تداول المنتجات الغذائية حرصًا على سلامة المستهلك، وأيضًا الإشراف على جميع الأغذية واللحوم الموردة للمستشفيات لإحكام الرقابة الصحية على كافة المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني بالأسواق والمحال التجارية، وكذا الثلاجات على مستوى مدن المحافظة وتوفير مشمعات لاستخدامها في تغطية اللحوم أثناء عملية نقلها من المجازر إلى محال عرضها لحمايتها والحفاظ عليها من التلوث.