طريقة عمل نجرسكو الدجاج والسبانخ

المكونات
مكرونة فتوتشيني
2 صدور دجاج
2 كوب سبانخ
ملعقة كبيرة سمنة
رشة جوزة الطيب
بصل
لتر لبن
كوب كريمة
كوب جبنة موتزاريلا
كوب جبنة شيدر
ملح
فلفل
5 ملاعق كبيرة دقيق
طريقة الطهي
مكرونة الفتوتشيني مع الجبن الشهية والسبانخ الغنية بالفيتامينات المغذية كل هذا وأكثر في "نجرسكو الدجاج والسبانخ"، جربيها معنا.
طريقة تحضير نجرسكو الدجاج والسبانخ:
شوحي الدجاج في السمنة ثم ضيفي البصل وشوحيه تبليها بالملح والفلفل ورشة جوز الطيب ثم ضيفي السبانخ.
اخلطي جزء من اللبن مع الدقيق.
سخني باقي اللبن مع الكريمة ثم ضيفي الدقيق المخلوط مع اللبن وقلبيها جيدا حتى يثقل القوام.
ضعي كمية من البشاميل في قاع البايركس ثم ضيفي جزءا من المكرونة ثم ضيفي حشوة الدجاج والسبانخ.
ضيفي المكرونة والبشميل وضيفي الجبنة الشيدر والموتزاريلا أدخليها الفرن حتى تذوب الجبنة وينضج البشاميل.