المكونات: شريحة من الديك الرومي معلقة كبيرة زيت ملح فلفل أسود 2 معلقة كبيرة مايونيز معلقة كبيرة كاتشاب معلقة كبيرة عصير ليمون أفوكادو التزيين: بيضة صغيرة مسلوقة طريقة الطهي: نقوم بتتبيل الديك الرومي وتحمره فى الزيت ثم نتركه يهدأ. ونقطعه ثم نضيف إليه عصير الليمون نخلط المايونيز والكاتشاب. ثم نقوم بدهن الأفوكادو بعصير الليمون كى تحتفظ بلونها ثم نخلط الرومي بالصلصة. ونضعه في منتصف الأفوكادو ونزينها بالبيض وتقدم.