نظمت كلية طب الأسنان بجامعة المنصورة ندوة تثقيفية بعنوان "التغذية الصحية الوقائية تحت رعاية الدكتور عصام الوكيل عميد كلية طب الأسنان والدكتور يسري الهوارى وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة حاضر خلالها الدكتورة سلوى السيد محمود مسئول التثقيف الصحي والطب الوقائي بالإدارة العامة للشئون الطبية، والدكتورة وفاء كامل صادق والدكتورة سهير محسن. كما تأتى الندوة ضمن فعاليات مشروع التثقيف الصحى الوقائى التي تشرف عليه الإدارة الطبية بجامعة المنصورة، ويقوم عليه عدد من الخبراء وذلك لنشر الوعى الصحى بين المجتمع الجامعى. وأكدت الدكتورة سلوى السيد أن الهدف من الندوة هو رفع الوعى الصحى بين الطلاب والعاملين للتوعية بأهمية التغذية الصحية السليمة وأنها خير وقاية من الإصابة بالأمراض. كما تضمنت الندوة عدة محاور تمثلت في التغذية الطبيعية وماهى المكونات الأساسية للغذاء الصحى، والتعريف بالعناصر التي تساعد على الهضم وامتصاص الغذاء بطريقة سليمة. كما تطرقت الدكتورة سلوى السيد في الجزء الثانى من الندوة لعملية التغذية في حالات الإصابة بالأنيميا، وتعريف بالعوامل المؤدية للإصابة بها والأعراض المصاحبة لها وطرق الوقاية عن طريق التغذية الطبيعية، وطرق العلاج في حالة الإصابة الناتجة عن سوء التغذية.