قومى البحوث يناقش المشاكل والتحديات التي تواجه الصناعات الغذائية في مصر

يعقد المركز القومى للبحوث يوم /الأحد/ المقبل ندوة علمية بعنوان (المشاكل والتحديات التي تواجه الصناعات الغذائية في مصر)، بمشاركة علماء من مجلس زيت النخيل الماليزى، وذلك تحت رعاية الدكتور أشرف شعلان رئيس المركز.
وصرحت الدكتورة منال فتحى سلامة الأستاذ بالمركز بأنه سيشارك في فعاليات الندوة أكثر من 200 مشارك من جهات متعددة، منها المركز القومى للبحوث ومجلس زيت النخيل الماليزى - شركة القاهرة للتصنيع الزراعى (مركزات العصائر)، اتحاد الصناعات المصرية (المكتب الالتزام البيئى والبحثية المستدامة )، إلى جانب لفيف من أساتذة كلية الزراعة من جامعتى القاهرة وعين شمس.
وقالت "إن الندوة تهدف إلى مناقشة التحديات التي تواجه الصناعات الغذائية ودور منظومة البحث العلمى في المشاركة في مواجهة هذه التحديات والتركيز على كيفية مواجهة الغش التجارى في المصانع المخالفة وخاصة مصانع اللحوم".
وأضافت أنه سيتم خلال فعاليات الندوة، التي تستمر يوما واحدا، تناول التحديات التي من شأنها إحجام المستثمرين عن الدخول في الاستثمار الصناعى سواء على مستوى الصناعات الصغيرة أو المتوسطة أو الكبيرة وإلقاء الضوء على وضع الصناعات الغذائية في مصر وعلاقاتها المباشرة بالمستهلك.